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牛身上最值得吃的部位,原来是这里!

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2024-09-21 11:58

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周末到了朋友们,是时候吃点好了啦!😋😋


对我们「肉食动物」来说,「吃肉」无疑是件幸福的事,牛肉就是研究员小江的最爱。


牛肉口味好、营养也好:蛋白质含量高,脂肪含量低,是综合评价很不错的肉类。但牛身上不同部位的肉营养差别不小,叫法各异,经常让人看花眼。别急,我们帮大家整理好了「吃牛肉超全指南」~


牛身上哪里的肉最值得吃?速看👇






















看完帮大家划一下重点,这 3 种肉类低脂高蛋白,是减脂增肌的首选:


一、腱子肉

二、里脊肉

三、臀肉


另外,《中国居民膳食指南》建议成年人每日摄入禽畜肉为 40 ~ 75 克,牛肉好吃,但别吃过量哦。


正好到饭点了,欢迎肉食爱好者们在评论区分享你吃过最美味的牛肉种类,祝大家常吃牛肉,牛气冲天!






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科学审核 兰晓芳

中国注册营养师、中国农业大学食品加工与安全硕士

科学审核 高博文

中国农业大学食品加工与安全硕士


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封面图来源 站酷海洛