超过139万人正在关注
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编者按：
火锅店21天卖“拍黄瓜”“青椒皮蛋”等凉菜，赚了139元，招来一张行政处罚1万元的告知书！
近日，广州市黄埔区一间火锅店因超出许可范围售卖凉菜，被通知行政处罚1万元并没收139元违法所得。“卖个拍黄瓜就要罚款1万块？！”
这份告知书在朋友圈流传引起热议，
黄埔食品药品监督管理局表示，该处罚依法依规没有问题。
位于广州市黄埔区丰乐北路附近的这间火锅店，火锅店门口张贴的“告知书”显示，何灵（广州市黄埔区川锅演义火锅店）在《食品经营许可证》的备注项目不包含从事凉菜加工销售的情况下在经营场所生产销售“川北凉粉”、“酸辣蕨根粉”、“青椒皮蛋”、“拍黄瓜”、“开胃小木耳”等凉拌菜式，从2017年5月1日至5月21日期间销售收入139元。
该店违反了《广东省食品安全条例》和《中华人民共和国行政处罚法》相关规定。对此，没收违法所得139元，罚款1万元民币。
该门店已停止营业，玻璃门上了锁链，透过玻璃窗可见店内仍有餐桌椅和摆放杂乱的厨具，行政处罚事先告知书旁还有电费欠费通知单，一旁酸菜鱼店服务员介绍，该火锅店才开了半年，已经关门一个月了。
黄埔区食品药品监督管理局表示，此次调查是接到市民举报该火锅店超出许可范围销售凉菜。经实地调查，该店《食品经营许可证》的备注项目不包含从事凉菜加工销售，
属于超过许可范围买卖。
根据《广东省食品安全条例》中规定，没有取得许可就进行买卖，或者超过许可范围买卖属违法行为，相关部门可以没收违法所得。
根据《广东省食品安全条例》第六十条规定：违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处5000元以上五万元以下罚款。
黄埔区食药监局相关工作人员表示，该处罚依法依规，并没有故意为难当事人。
由于火锅店已关门，食药监局找不到人，才张贴行政处罚告知书，但并不是立即罚款，当事人收到告知书三天内可申辩，若三天内不上门申辩，联系不上当事人的将走公告程序，发出公告60天内，当事人还可以申请行政复议，60天后仍无联系，则交由法院处理。
根据《广东省食品安全条例》第十二条第一款规定的内容：从事食品生产经营应当依法取得许可，并按照许可范围依法生产经营。许可证明文件应当悬挂在其生产经营场所的显著位置。
天河多间火锅店的食品经营许可证并不显眼，有些字太小看不清经营范围。
其中一家火锅店经营范围没有凉菜，菜单上却有凉拌木耳等凉菜，不少消费者都点了凉菜。
有的火锅店则明确写了经营范围包括“冷藏冷冻食品”，但随机访问的
消费者均表示进餐厅点菜并不会留意食品经营许可证上内容。
只是卖个拍黄瓜就要罚款1万块？有自媒体公众号为此指责黄埔区食品药品监督管理局“不务正业”，对一家火锅店拍黄瓜进行吹毛求疵、小题大做。黄埔区食品药品监督管理局对此表示，很多消费者以为只要有营业执照就可以卖任何东西，但其实
不同食品对经营场所都有不同卫生条件要求，餐厅需要符合凉菜加工条件才可经营凉菜。而对于食品安全来说，罚款并不是简单按销售额翻倍扣罚。
有自媒体公众号称超范围经营凉菜被罚是全国首例，黄埔区食药监局回应表示，超范围经营是常见的违法行为。记者也在网上搜索到多篇相关报道。
有的网友觉得罚款罚得有道理！
@水涵青蘋：
啥也不懂的喷子太多。按《食品卫生法》，经营冷荤必须具备一定条件，如专门的冷菜间低温保鲜柜灭杀设备清洗设施以及生熟分开等等，对该店的处罚是出于对消费者的保护。
@Qshijurors：
不狠叫你天天吃地沟油你愿意？
@MR钱3399：
杀鸡儆猴吗？总不能一锅端
@建xinGU：
我觉得没错啊，既然没有许可当然不可以出售啊，万一出了事儿怎么办？
@五oo：
键盘侠退散！凉菜制作保存和热菜需要的环境不一样，很容易沾染粉尘和细菌，因此需要一些特殊或独立设备，例如独立的洗菜盆、砧板和冷藏柜，你想如果凉菜和生猪肉鸡肉同放一个冷藏柜多可怕。没有凉菜经营许可，说明没有准备这些隔离设备（至少是当时没有申报），自然是不合规的。
有的网友却认为，
这样的罚款不应该出现！
@海之蓝-夜之黑：
典型的选择性执法，既然如此，那就把辖区里都有不合规的企业都处罚。
@五九飙车：
要么是得罪了人，要么是完成指标。
@南史君：
查这种事可积极了，只要能罚款。。
@断线的风筝Innlegg：
有点小题大作了，警告一下就可以了，没必要罚怎么多，如果照你怎么说，所有的事情都按法律法规，你过马路闯红灯是不是要进派出所蹲几天啊。
你认为这样的罚款合理吗？
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