春吃芽,夏吃瓜,消夏怎能少了它~

人人都爱的西瓜来啦，你们都爱怎么吃呢？今天就给大家分享3个西瓜的经典食谱

入伏了，你还好吗？

今年的夏天格外闷热，

每个人见到我都说我脸好像肿了

可能是因为热胀冷缩吧，

真的是热不欲生。

说起来，咱民间有句谚语，

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。

想要度过可怕的夏天，

还是需要瓜类来帮忙。

营养学家说， 瓜类富含矿物质和维生素，

还能有效补充夏日流失的大量水分，

帮助人们度过湿热难耐的日子。

说到瓜类，第一个想到的就是西瓜了

夏天吃西瓜，真是再适合不过！

我们的西瓜又大又便宜，

常常听说有日本人韩国人

为吃一口西瓜而留在中国呢。

中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能。盛夏酷暑，食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者，常吃适量的西瓜则能开胃助消化，促进新陈代谢，滋养身体。

另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。女生可以多多食用呢~

那么，西瓜怎么吃好呢？

可以切着吃，挖着吃，冻成冰棍吃，

榨汁喝，甚至可以烧烤凉拌……

其实，西瓜是一种非常好搭配的食物，

和很多东西都可以配在一起吃。

下次你吃甜品、喝糖水、 拌沙拉的时候，

都可以放一些切块西瓜进去试试， 别有风味哦。

西瓜素奶昔

【 食材 】

西瓜 / 半个

香蕉 / 1根

杏仁乳 / 半杯

椰奶 / 半杯

柠檬汁 / 适量

【 做法 】

① 将西瓜、香蕉切块备用。把它们放入冰箱，冻成冰块口感会更好。但是过度贪凉对身体不好，所以请适可而止哦；

② 将所有材料放入搅拌机，搅拌成糊状。可根据自己的口味随意增加材料，比如想和酸的，就多加点柠檬汁；想要甜点的，口感更顺滑一点的，就多加点香蕉。也可以加一些香草粉或椰子片调味；

③ 把搅拌好的奶昔盛在杯子中，点缀点薄荷、西瓜，就做好了！

做完奶昔的瓜皮可别扔掉，

还可以再做一道青口小菜哦。

这个糖醋瓜皮酸酸甜甜的， 味道特别赞！

想想以前扔掉那么多西瓜皮， 太可惜了！

糖醋西瓜皮

【 食材 】

西瓜皮 / 适量

红辣椒 / 适量

香菜 / 适量

酱油 / 适量

白糖 / 少许

盐 / 适量

醋 / 适量

香油 / 少许

【 做法 】

① 将西瓜皮绿色外皮削掉，留浅绿色部分切成薄片，红辣椒切小块；

② 加盐、白糖腌制5-10分钟，瓜皮变软即可；

③ 加 入红辣椒、香菜、香油和醋，搅拌均匀。这道凉菜简直比西瓜瓤还要好吃，吃起来会上瘾哦！