专栏名称: 侬好上海
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厉害了!扫一扫就能知道出生日期和父母信息?这群澳洲来的朋友搞了一波大大大事情~

侬好上海  · 公众号  · 上海  · 2017-02-24 16:30

正文

天啦噜?

竟有仄(ze)样子的黑科技

没有错!

就是一个神奇的二维码,

一个蕴含丰富信息的二维码,

只要轻轻一扫,

就可以立刻全知道

▼▼▼

一只澳牛的培育农场出生日期健康档案父母信息哟!


什么什么?

和你们想象中的答案不一样?

想象一下……


有这么一批牛,它们每一只都有专属身份信息的二维码,并且都上了保险,还拥有一系列复杂的证照……

 

反正听到这个消息的时候,有人惊呆了

更不可思议的是,就是这一批牛哄哄的牛,竟然还结伴而行,远渡重洋,从遥远的澳大利亚,登陆了上海滩!!!

 

Hey,简直前无古人,史无前例,开天辟地头一回~

赶紧小板凳搬来前排坐坐好,马上要仔细扒一扒这群澳牛的跨洋之旅了。


澳大利亚是世界上唯一一个国土覆盖一整个大陆的国家,四面环海远离工业区,全年平均温度20℃左右,好一个蓝天碧水,远离尘嚣,气候适宜,牛羊遍地……

开阔的地理环境和大片的天然牧场

让这里的牛群能够自由的

呼吸奔跑

散步吃草

这样草饲出来的安格斯牛

肉质精瘦、脂肪也比较少

而要踏上漂洋过海之旅,自然还要经过一番身份筛选,好中选优。


从2014年起,就有人寻遍整个欧洲,找到绿色安全的牧场,精挑细选出牛龄限定在12-30个月之间的优质澳牛,送上跨洋的巨轮,参与这一场史无前例的“活牛运输”大动作。



除了前面提到的为牛牛投保生成二维码建立档案之外……


(小牛不肯好好配合,摄影师表示我也很绝望↑↑↑) 


这次首航是在高标准之下开启的,船上还配备了专业的兽医全程跟随,所有环节都严格遵守与澳大利亚农业部签订的动物福利协议


这样一艘载着精心养育的澳牛,历经16天的漂洋过海,最终抵达中国,完成了一趟牛牛的奇幻漂流。  


这么大的阵仗搞“活牛运输”,自然是为了——让牛肉从烹饪到入口,都!鲜!美!异!常! 


好的食材,不但能吞进胃里

更能融进心里

对于食材的选取

中房澳新绝不松懈

坚持为消费者提供最鲜嫩可口的牛肉

让澳牛漂洋过海之后登陆中国再被宰杀

使得肉品得以真正实现冷鲜


T骨牛排一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。烹制之后,牛骨的浓香与牛肉的鲜美完美融合,深受食客的喜爱。 


西冷一直是牛排中广为人知的经典。由于是牛外脊,往往在肉的外沿带有一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头。 


▲牛眼肉是牛背上两侧前面部位的肉,因为肉形如眼状,称为眼肉。有丰富的大理石纹,肉质细嫩,脂肪含量较高,口感香甜多汁,一点也不干涩。


▲牛仔骨是牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分,表面有大理石纹。肉质非常滑嫩,而且肉较厚,吃起来非常过瘾。


搞了这么大一场阵仗中房澳新在细节上也没有松懈。——独家设计了极先进的贴体包装,可以多层隔绝空气,确保牛肉新鲜到家。 


这样大有来头的牛肉

你还不快来大快朵颐

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