好物 | 不粘、够深、颜值高，这个烤盘好用又能凹造型

工欲善其事必先利其器，想烤出色香味俱全的面包蛋糕，一台好的烤箱很重要，但同样重要的还有烤盘。

好用的烤盘不粘性极为重要。市集里厨格格家有款烤盘的不粘效果风评极佳，用它烤面包超级好脱模，厨友@美丽蝴蝶-1 就说：“超赞的，一点也不粘，做老面包用棒棒的”。

图片来自厨友@虾丸丸

涂层是不粘效果好的关键因素。这款烤盘采用美国华福不粘涂层，不仅不粘效果好，还能使烤盘导热更加迅速均匀，避免出现食物烧焦的“热斑”现象。华福对不粘技术有着严格的管理，安全性也有保障，市集里不粘无油烟的爆款深煎锅也是这种涂层。

图片来自厨友@雁意

烤盘由碳钢制成，许多厨友都说拿在手里很厚重。它的高度也比同类产品高一点，很适合用来做老式面包，厨友@小大人-2 做了之后就评价说：“最最最关键的是有高度，真心好用，不粘“。

图片来自厨友@啊呜511

尺寸也足够大，不论做烘焙，还是家里宴客时烤肉烤鸡翅，量大也完全能胜任。正方形和长方形的两种尺寸，可以适用大部分不同规格的烤箱。因为好看又好用，许多厨友都是买了方的之后，又再买了长的。

图片来自厨友@颜色ii

这个靠“才华”就已经俘获不少厨友芳心的烤盘，用颜值也撩人无数。许多厨友都说他波纹质感十分美，特上镜，凹造型必备良物！

图片来自厨友@慧式生活

厨友@等爱的豺狼750001 的评价:

不粘效果确实不错，保养之后做了一次老式面包，duang地倒出来的感觉美得很。烤盘导热还可以，底部和侧面的颜色都不错。以前用其他烤盘做也可以，但会有些许冒边，这个烤盘高一些，效果更好。总之我很满意。

厨友@颜色ii 的评价：

非常好的烤盘，实用而且上照，长方形和正方形都买了。周末家里请客，用长方形的烤了十几个琵琶腿，非常棒！

厨友@敏-35 的评价：

烤盘真心满意，拍照好道具。现在又补货补了正方形那款。

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