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火爆全国的排队王「火盆烧烤」来晋江了,烧烤必吃榜TOP.1,围坐火盆边大口吃肉!

晋江小鱼网  · 公众号  · 闽南  · 2023-04-20 11:37

正文

▼戳重点:文末原价186元火盆烧烤特色烤肉(2-3人)套餐特价99元福利

最近被一种风靡大江南北的四川火盆烧烤给种草了

跟咱们这儿的东北烧烤、新疆烧烤完全不一样

简直是新奇特

搞得小编好想买张机票去四川吃啊

就在我每天馋的抓心挠肝的时候

有人帮我省了机票钱

在晋江整出个地道的火焰山火盆烧烤

这个味儿好吃到我都不舍得推荐给你们

就怕大批食客粉丝涌入我就要排队了

01

▌火遍大江南北的火盆烧烤

私下了解了一下西昌火盆烧烤

这个烧烤在四川的火爆程度

就跟街边摊广告说的去长沙要吃长沙臭豆腐一样

去湖北要撸十三香小龙虾一样

去四川就要撸这个

独特之处是这个专门设计的围炉

把炭烤的长炉做成了圆形

然后在炉子中间放上烧好的炭火

火盆烧烤最大的乐趣就是可以自己烤

 往桌子中间放上火盆和烤架

然后,然后......

然后就架上嘎嘎开始烤咯

一切都是那么简单粗暴接地气儿、



这里的肉串简直就是肉串界的大宝剑

都用将近一米长、食指辣么宽的铁签子串起来

一上场就气势非凡

就算是前任网红新疆红柳大串也不能跟它的气势相比

 

 HUOPENSHAOKAO 



肉串都用四川西昌传统的彝族配方腌制过

所有腌肉的料都是从四川带过来的

绝对正宗,风味独到

肉可以直接烤,全程不再需要撒调料

无论是软妹还是小朋友都能烤好它

超长竹签子的好处是可以远程控制烤串

一边玩手机唠嗑喝啤酒,一边翻面

远离灼热的火舌和飞溅的油星子

尽管肉肉直接吃就已经超香了

不过他家还是有提供三种四川彝族的特色蘸料

黄豆粉、辣椒粉、五香粉

每一种蘸上都是不一样的风味

02

“ 让人把持不住的美味!”

一个来自小编的严肃警告: 

-全程高高高高高高高能-

-请自备纸巾,防止手机进口水-

五花肉

吃烧烤必备得便是这五花肉了!

每一块肉被切得厚薄一致,纹路清晰可见

五花肉的价值真是很好被发挥出来了

大片大片的五花肉放在炭火上

听着吱吱的肉油声

看着五花肉慢慢的变干

肉肉烤到表面焦黄就可以吃啦

不用沾料就已经超级有味了


也可以和着干碟子与豆粉,再加上一片生菜

一口下去,还有什么烦恼与忧愁呢?

牛肉

作为牛肉杀手

是绝对不可能放过它的

烤牛肉最棒的吃法就是蘸点辣椒粉

然后赶紧捞上一片新鲜的生菜

伴着生菜、泡菜、蒜片裹起

直接一口闷



生菜的清脆搭上牛肉的嫩滑、蘸料的香辣

在你舌尖翻滚!

羊肉的香味跟四川彝族的神秘调料味融合在一起

不能更赞啊

因为签子太长了

肉串可以用筷子撸下来吃

不能直接入嘴

不然容易把嘴烫起泡喲




排骨

排骨永远是烧烤中不能缺少的一个菜

店里的排骨基本都是正排

没撒子丢头

吃下去捋一捋

骨头随即现身

里脊肉

里脊肉属猪肉中稚嫩的肉了

经过特色腌料的腌制

上火烤简直是香辣四溢,质地鲜嫩

还没入口就在脑补这份美味

中翅

烤中翅可以说绝对是

人见人爱、不可抗拒的美食

他家中翅腌制得十分入味

而且个头不小肉多香嫩

一撕一咬之间,十分过瘾~

03

“ 烧烤不够,烤肉来凑!”

底下烤着串

上面的篦子也要充分利用

猪颈肉

猪颈肉必须得点

一般来讲,一只几十公斤重的猪

只有约0.5公斤的猪颈肉

油花均匀,肥瘦相间

只要稍微烤烤就可以吃了

瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩

口口都充满肉汁、香气浓郁


小豆腐

看起来小小的小方块

口感却是相当绵实



等到烤得微黄、略微冒气泡的时候

蘸上干辣椒面吃

外焦里嫩,带点爆浆的口感

只吃一口你就会爱上~

郑重强调!!!

火焰山火盆烧烤的美食

远远不止这些

超多美食等你来解锁~


04

▌把地道西昌烧烤搬到晋江!

店内的装修风格简约大气

宽敞的桌椅、舒适的氛围

给你带来更大程度的舒适用餐体验!


二楼还有超大用餐空间、独立式包厢

配上香喷喷的热辣烤串

和朋友一起坐下来边吃边聊

岂不美哉?

无论是三五朋友小聚

还是公司部门聚餐

来这里真是太适合啦


-END-

晋江小鱼网 · 粉丝专属福利


4月19日-5月31日

向  晋江小鱼网  后台发送口令 火焰山 

即刻抢 

『火焰山火盆烧烤


福利1


原价186元火盆烧烤特色烤肉(2-3人)套餐特价99元

荤菜:

五花肉(1份)26元;

里脊肉(半份)17元;

中翅(半份)17元;

台湾香肠(半份)13元;

猪颈肉(1份)34元;

素菜:

生菜(1份)10元;

韩国泡菜(1份)12元;

白果(1份)12元;

黄瓜(1份)12元;

配料:

彝族蘸料(3份)12元;

木炭(1份)12元;

餐位费(3位)9元;

(☟戳下方小程序快速购买☟

抢购日期:2023年4月20日-2023年5月31日

使用日期:2023年4月20日-2023年5月31日




活动说明:

1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效。

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利。

3、使用有效期2023.4.20-2023.5.31,过期无效。

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长。

 火焰山火盆烧烤 

地址:晋江市青阳街道青华东区78-3(青阳二桥旁)

电话:15872434756

营业时间:16:00-凌晨04:00