康师傅在去年推出了全新瓶装饮用水产品：康师傅优悦饮用纯净水，在广受家庭用水欢迎的康师傅矿物质水之外，拓展中高端市场。但同许多产品上市后急于赋予过多标签不同，康师傅在对目标市场定位后选择反其道而行之，为自己的产品做“减法”。
中高端消费者要求高，却不“复杂”
（机场，是中高端消费者最为密集的场所之一。）
随着受教育程度提高和对外交流愈加频繁，许多消费者、特别是中高端消费者，对消费品的要求似乎越来越“简单化”了：过去大家愿意去提供各种菜式的餐厅，因为有更丰富的选择；而现在越来越多的“网红店”只卖一类产品，甚至只卖几款产品；过去境外游九天八夜可能要走马观花地逛完十个欧洲国家，而且现在大家更愿意花两天就在巴黎卢浮宫好好欣赏馆藏珍品。这种观点类似于“匠人精神”，对于消费体验如此，对于产品本身亦是如此。将所有资源集中到研发几个甚至只是一个功能，而非试图遍地开花，是中高端消费品发展的一大趋势。
这种专注无疑会让消费者对产品品质更加挑剔，而这种挑剔不仅仅来自于对“专业化”的要求，更因为中高端消费者在对外交流的过程中会获得更多的选择、以及了解到更高的标准。因此任何国产消费品的比较不再局限于国内同行，还包括通过代购、跨境购买等途径来到消费者手中的“洋产品”。
想要定位做“减法”，生产过程就得做“加法”
据此思路研发的康师傅优悦饮用纯净水仅定义了产品的两个特点：“纯净”和“国际范儿”。
（康师傅优悦在包装设计上也体现“纯净”和“国际范儿”的特点。）
沿袭做“减法”的思路，康师傅优悦想让水还原于水。而想要做“简单”的水，过程却不简单。康师傅优悦采用了纳米级滤净技术，通过两道RO反渗透过滤膜，将水中的离子、有机物、悬浮物和其他杂质有效去除，同时降低水的硬度，改善口感，确保饮用水在经历各种环境的洗礼后，依然清透纯净。
这样的品质还护航康师傅优悦通过NSF国际认证标准。NSF国际实验室提供西方流行的饮用水检测标准，是保障四十多个国家饮水安全的重要指标。康师傅优悦在NSF依据美国FDA标准执行的168项检测中，重金属、农残等关键项目检测结果皆低于百万分之一以下，成为能够和众多国际大品牌媲美的好水。
康师傅优悦的“减法营销”，只做给懂的人看
为了将康师傅优悦“纯净”和“国际范儿”的特点传递给中高端消费者，康师傅在去年邀请了著名澳大利亚籍主持安龙（Cameron Andersen）、著名青年作家蒋方舟、女企业家王潇及时尚达人MichelleYe通过视频、直播、社交网络等方式，多角度地展示产品特性。
近期，康师傅优悦更是邀请了演员吴倩和NSF（National Sanitation Foundation）全球主席BobPietrowski制作了一支中国新生代小花旦和外国金领人士在机场因康师傅优悦相遇的短片《国际机场的纯净之选》。
作为90后最受关注的女演员之一，吴倩因在《何以笙箫默》等多部影视作品中清纯的形象为人喜爱。本色出演的吴倩在生活中也相信，纯净的心灵是能够支持她在演艺道路上越走越远的强大力量。这一点和康师傅优悦的特征不谋而合。
而BobPietrowski已经为NSF服务了26年。在这26年中，Bob协助NSF检测了超过250个品牌的饮用水，也是在他领导的严苛检测中，康师傅优悦证实了自己的国际品质。
两位匆忙的“空中飞人”因在机场便利店购买康师傅优悦而相遇的情景，正体现了康师傅优悦的目标消费者定位：他们繁忙，却不盲目；他们也许要求不多，但是总是要求最好的。康师傅优悦就是在做“减法”的过程中，满足了他们的需要。
