在「颜查理」的重新策划下，传统的茶叶以很不传统的姿态冲入人们视野，俘获更多年轻群体的同时，也让茶叶本身变得年轻。
颜耀铭，「颜查理」的主理人，也是生于茶乡福建安溪的平面设计师，作品曾入选 TOKYO TDC 东京字体指导俱乐部。无论这么说是否恰当，起码就陌生人看来，绝对会把他列入斜杠青年一类。
曾经在一段时间内刷屏朋友圈的「颜查理」，因为漂亮的包装让人们眼前一亮：从前喝茶或许被认为是件传统的事情，即便年轻人喜好喝茶，也总被说得好像有种「复古」的心态，而在「颜查理」的重新策划下，传统的茶叶以很不传统的姿态冲入人们视野，俘获更多年轻群体的同时，也让茶叶本身变得年轻。
在人人谈消费升级的今天，在意外观很容易一不小心落入哗众取宠的境地，但颜查理对此有足够的信心，一方面他们认为在设计上打破常规，不像日常所见的那些茶礼盒那样尽显古风，做得精致高雅，是出于「设计师的本能」——「尽可能表现得与众不同，趋同就没有再做的意义。」
颜查理「手工烘焙炭香铁观音礼盒装」，来自安溪西坪高山生态茶园
颜查理 「正山小种 」茶叶礼盒， 出自武夷深山生态茶园，遵循代代相传的传统工序制作工艺：鲜叶采摘，走水萎凋、揉捻、发酵和干燥
另一方面，从小就在茶乡长大的颜耀铭对「颜查理」的茶本身也有足够的信心，既严格遵守无人工添加剂、通过国家 QS 生产许可等等硬性标准，也抱着「每种茶叶也是自己和家人从小就在喝」的这样软性准则。用「颜查理」的 slogan 来总结，便是「古法制茶、创新设计」。
颜耀铭
巨蟹座
平面设计师／颜查理主理人
祖籍福建安溪，现居北京
爱好：
挖掘小惊喜，捣鼓点有趣的设计。
最喜欢的茶：
手工炭培铁观音。
最常用／喜欢的茶具：
喜欢开化堂各式茶筒和茶具制品。
喝茶对于你来说意味着：
放松、舒适的。
最近一直在关注什么？
关注新鲜好玩的东西，好设计好产品，哪怕是看到一组与众不同的字体都能乐半天。
「颜查理」的最佳冲泡方法
不同的茶有不同的饮用方法，譬如铁观音这种工夫茶，适合在娴静的午后，约上三两好友，摆上精心准备的茶具，用 90-95 度的水冲泡，茶的浓淡全凭个人喜好调整。
袋泡茶则不讲究繁琐的程序，置于杯中，用 90° 以上的开水冲泡后即可饮用。颜查理的袋泡茶不同于滤纸包的碎茶，所以茶汤更浓，可重复冲泡 2-3 次。但不宜将茶包一直浸泡在水中，会导致茶汤变苦，冲泡后宜尽早饮用。
Q = 果库
A = 颜查理
为什么叫「颜查理」？
「查理」谐音茶理、茶礼，也是英文 charlie 的直译。Charlie 是一个很大众的英文名字，好记又亲切，研茶理——高颜值的茶礼。我们研究茶的特性，通过设计转化成一份独特的礼物，希望能让「颜查理」所提倡的「美学生活」渗透到日常生活之中，就如 Charlie 这个名字一样平常、普遍的存在。
品牌是怎么开始的呢？
颜查理创立于 2015 年，起因也很简单，作为从小生活在茶堆里的安溪人，热衷于茶给人带来的舒适感和亲切感。但是在很多人眼里，喝茶是年长者的专利，代表着传统、守旧，这让年轻一辈与「茶」越来越远。这种失落感随着自己从事设计的时间越长越强烈，所以萌生了自己做一个设计师都会喜爱的茶品牌的想法。
目前团队有多少人？是怎么分工的呢？
目前我们是个非常小的团队，两个主理人。我主要负责品牌设计与产品研发，另一位面向市场和经营维护。另外还有辅助的插画师、文案和摄影的负责人。
「颜值」是许多人关注颜查理的理由，对于如何用设计体现「茶」，有什么自己的思考？
这也是我们一直在思考的问题，诚然每个人对设计的见解不一。我自己作为设计师又是茶乡人，从小接收的都是最直观、最原生态的茶文化。
所以在设计上我们的原则是尽可能直观且不入俗套的表现茶本身，挖掘并放大它的特点。比如最近上新的花茶礼盒，我们一样以原材料-花作为元素，从花朵在水中卷舒的过程得到灵感：通过对一幅工笔画的自由形变，定格花朵在水中绽放的瞬间，从而得到了一副别有生趣的画面。我觉得只表现这一点就足够了，当然设计师的本能也使我们尽可能表现得与众不同，趋同就没有再做的意义。
颜查理在 GDC 2015 「平面设计在中国」展
市场上注重设计的茶叶产品也不少，以「不传统」的姿态出现，开始会不会担心？
一方面我并不担心自己的产品会沦为大众或者哗众取宠。但现实却是小众产品的市场并不值得乐观，虽然随着年青一代消费者的崛起，观念也在转变，越来越多人能够支持我们这些小众的设计师品牌，但说到底还只是少数。有朋友在渡边良重、植原亮辅的工作室待过，跟我们分享：即使在设计大国日本，本土的设计师品牌在当地卖得也并不是特别好，不过他们始终没有改变自己的方向去迎合所有人。我想这大概就是设计师品牌的魅力所在。
颜查理在 2016 年厦门茶博会
相较外观，对于「茶」本身，你的坚持和选择标准是什么？
我们认为对自然心怀敬畏，才能品味出茶的意味来。茶叶属于农产品，所以在选择茶叶时，我们都严格遵守 —— 無人工添加劑、产品通过国家QS生产许可、遵照国家食品安全生产的相关标准的。我每天也都喝自己家的茶，相信没有比这个更高的标准了。
讲讲「古法制茶、创新设计」这 8 个字的品牌理念吧。
古法制茶指的是我们遵循传统工序。颜查理精选来自原产地的茶叶，每一道工序的推敲与茶香滋味的完美结合，都来自老经验制茶师傅的精雕细琢；譬如浓香铁观音特有的手工烘焙工艺，精心斟酌火候 、工序繁复，一切坚持都是為了提升香气层次，完整保留每一杯茶汤之香浓甘滑。
请给还不太了解「茶」的消费者们，推荐一款入坑茶吧！
对于不太了解茶的朋友，推荐颜查理刚刚上新的茉莉乌龙茶，这款花茶采用新鲜的茉莉花苞，入口香甜温不苦涩。大伏天高温摘采的茉莉，香气最盛，乌龙茶产自宝岛台湾。清新雅香的茉莉花与爽口浓醇的乌龙茶，混合成一种仿如仲夏夜清风般的气息，温柔和缓却又清新扑鼻。另外我们还精心准备了精致的黄铜书签作为一个小心意置于礼盒之中，希望 ta 收到后能有意外惊喜。
关于品牌，接下来有什么计划？
之前的产品都是走礼品路线，接下来颜查理会出一些适合日常饮茶的系列。我们不会改变初衷，但是希望能让更多人喜爱。
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