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【畜牧行业】2024中国畜牧业十大热点复盘：2025如何发展？

农业行业观察 · 公众号 · · 2025-01-21 20:06

正文

2024 年对于畜牧业而言，是充满变数与挑战的一年。从养猪业的异军突起，到牛羊、饲料、动保等行业的激烈竞争，各领域都呈现出不同的发展态势。通过以下十个关键数据维度，我们可以深入剖析这一年畜牧业的发展脉络。

生猪养殖全年头均盈利约200元

据农业农村部数据，2024 年生猪养殖行业打了个漂亮的翻身仗，整体扭亏为盈，预计全年头均盈利约 200 元。新牧网猪价指数显示，自 4 月下旬起，全国猪价止跌回升且波动上涨，最高峰时突破 10 元 / 斤。

尽管四季度猪价有所回调，但仍高于成本线，猪企盈利状况良好。这一转变让养猪业一举成为 2024 年景气度最高的行业，超过了光模块、数字芯片、黄金等热门行业。

其背后的原因在于 2023 年 1 月以来的能繁母猪存栏去化，这再次印证了猪的价格周期由产能周期决定的规律，能繁母猪存栏量的变化会在约一年后影响商品肥猪的产量及价格。

牛羊价格下探30元/斤

2024 年 1 月至今，国内牛羊肉均价快速下行，下探 30 元 / 斤，陷入近 5 年来的行情低谷。

据记者调研，南方部分地区活牛价低至 12.5 元 / 斤，养牛户肉牛头均亏损超 2000 元。

2018 年非洲猪瘟爆发后，猪肉价格暴涨，牛羊肉作为替代品需求增长，牛羊产业迎来红利期，资本大量涌入。

但近年来，养牛热潮使国内牛肉产量持续增加，进口冻品也冲击国内市场，加之奶业不振出现 “倒奶杀牛” 现象，导致牛肉供应量阶段性过剩，诸多因素致使牛羊产业陷入困境。

豆粕价格跌破2800元/吨

2024 年 12 月，豆粕现货市场价跌破 2800 元 / 吨，12 月 19 日江苏市场低至 2770 元 / 吨。豆粕价格与饲料价格紧密相关，其价格下跌促使养殖动物饲料价格普遍下调，进而引发饲企价格战。

我国饲用大豆高度依赖进口，用量占大豆进口量近 90%。2024 年全球大豆持续丰产，库存增加，拉低了豆粕价格，这对养殖业来说是一大利好，降低了养殖成本。

全国能繁母猪正常保有量目标下调至3900万头

2024 年 3 月，农业农村部对生猪产能调控实施方案进行修订，将全国能繁母猪正常保有量目标从 4100 万头调整为 3900 万头，能繁母猪存栏量正常波动下限从 95% 下调到 92%。

从数据来看，这一调整影响显著。假设 PSY 为 20、仔猪成活率为 90%，4100 万头母猪理论上一年可上市商品肥猪 7.38 亿头，而 3900 万头母猪一年可上市商品肥猪 7.02 亿头，一年减少了 3600 万头肥猪。

能繁母猪作为调控生猪产能的关键因素，这一数字指标的改变对中国养猪业的行情和格局产生了直接影响。

全年饲料产量预计约3.1亿吨

据中国饲料工业协会数据，2024 年 1-11 月，全国工业饲料产量合计 2.81 亿吨，同比下滑 2.54%，由此估测 2024 全年饲料产量约 3.1 亿吨。

自 2 月以来，全国工业饲料连续 9 个月产量同比下滑，4 月同比降幅近 8%。2024 年 1-6 月反刍料、猪料、禽料、水产料等传统养殖动物饲料产量均呈下滑态势，这反映出养殖端产能调整给产业上游带来的阵痛，是 2024 年饲料行业面临的一大难题。

年产10万吨规模饲料厂达1050家

2024 年数据显示，国内年产 10 万吨以上的规模饲料厂已达 1050 家，规模饲料厂数量首次突破千家，且年产饲料超 1000 万吨的龙头农牧企业有 7 家。