专栏名称: 健康养身
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把水果煮一下,你会发现,原来我们都傻了很多年!

健康养身  · 公众号  · 养生  · 2016-12-11 05:51

正文


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水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。 有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。 将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。 看看哪些水果煮一下会发生奇迹吧!


盐蒸橙子

治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药


橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。


蒸食方法:

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

吃法 :去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

另外 :如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳哦!


热蒸的柚子
清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。


蒸食方法:


鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。


带皮的苹果






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