相信宝妈跟我一样对待宝宝的东西都无比挑剔,入口的东西更会挑了又挑,一般的看不上,品质好的又太贵太贵。
最近也总算是找到各方面都非常满意的~这款鳕鱼
(
冰岛大西洋原装进口的
CLEARICE 冰瑞思野生大西洋鳕鱼
)
推荐给宝妈们。给宝宝补充蛋白质,价格又不太贵,选它绝对没问题。
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宝妈可以看到这款鳕鱼的切法跟市面上的切法不一样,
它纵切的方式可以直接看到真鳕鱼独有的“胡须线”!
而且切割时已经剔除了鱼骨鱼刺,寄生虫都经过了严格排查。
回家之后我迫不及待的尝试着
做了一份香煎鳕鱼,
鱼肉的外表煎过以后色泽金黄。
咬下去鱼肉细腻Q弹,深海鱼特有的鲜甜味,混合黄油的醇厚,宝宝非常爱吃,自己能吃一大块。
不用加盐和调味料,吃起来就已经非常鲜美了。
关于它更多的细节,都写在下面了,宝妈们一定要抽一点时间看完我的介绍哦~
想要的就可以直接下单买啦。
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不少宝妈担心鳕鱼的重金属超标问题。其实鳕鱼品质的好坏,营养价值的高低,
与它生长的海域有很大关系。
咱们这次开团的鳕鱼由
冰岛原装进口,
冰岛大西洋水质纯净,这里的鳕鱼未经污染,纯净安全。从产地来说就比较让我放心。
因为那里海水温度极低,生长速度也非常缓慢。因此
在鱼肉中累积了比普通深海鱼更多的营养。
DHA和蛋白质等营养元素含量特别高,不仅是有助于宝宝成长发育的必备良材,
对中老年人也是强身健体的天然补品。
每100克鳕鱼中含有 479mg 的DHA。
每周吃1-2次就能满足一周的DHA需求。
宝妈们看检测报告~可以放心给孩子吃啦。
产地正宗,数量稀少,它还是
取得了MSC认证及BRC认证了的。
MSC生态标签就像海产品的身份证,通过它你可以追溯到这条鱼的前世今生,可以查到它在哪片海域生长,被哪艘船捕捞,以及它的加工生产等等。
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千里迢迢从冰岛原装进口到国内,
采用长线钩钓的方式捕捞
,鱼身完整无破损,没有出血点导致毒素累积。
捕捞上来之后,趁鱼鲜活的时候
利用高端无菌水切技术
,全程无金属接触,不会造成二次污染,保证鱼肉的新鲜和完整。每片鱼肉都是精选,边角碎料一律去除,特别实在。
完成切割、去骨之后,再由专门的工作人员
逐条排查寄生虫,
经过光照检测、灭菌之后急冻独立包装。如果发现不合格的鱼,立刻丢弃!
再加上
冰岛的食品安全标准非常高
,宝妈们吃得更放心。
因为是给宝宝吃,
所以进行了小块分割。
灭菌后急速冷冻抽真空包装,不会有细菌污染,无防腐剂。
采用横切工艺,
保证每一块鱼身无骨,真鳕鱼特有的胡须线清晰可见,宝妈们不怕买到的是假鳕鱼啦~
这次开团的规格
是140g*4小块的独立包装
,一共560g,140g每块哦~一盒4块,随吃随化冻,吃几块拿几块,避免反复化冻造成营养流失。
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每次一小袋,
刚好是宝宝一顿的量。打开就可以用,连刀都不用动,直接上锅蒸,煎都可以。既能保证新鲜度,还避免了反复解冻引起导致鱼肉不新鲜。
要说鳕鱼的吃法,
我最推荐的就是直接清蒸,
清蒸时间不宜过久哦,可以切小块块,快速蒸熟。本来鳕鱼的肉质就很细,入口即化,口感也是偏甜的,所以,小宝宝都会很爱吃。
(鳕鱼适合的烹饪方式有:清蒸、煎、烧烤、煮、铁扒)
当然也给宝妈们准备了一些食谱,
给宝宝多换几个花样也不错。
宝妈们可以参照:
原料:冰岛鳕鱼 400克、水瓜柳 1汤匙、鸡汤 80毫升、百里香 1根、洋姜 500毫升、黄油 2汤匙、西洋菜 100克、白葡萄酒30毫升、红葱头2个、奶油50毫升、橄榄油、盐、胡椒适量。
1、鳕鱼洗净后晾干;
2、红葱头切片放入白葡萄酒中煮熟,加入鸡汤,奶油和切块洋姜,煮15分钟,加盐拌匀制成奶油洋葱姜汁;
3、锅烧热加入黄油,放入用橄榄油调味后的鳕鱼,与百里香和大蒜一起煎上色,至完全成熟;
4、西洋菜和水瓜柳加入橄榄油搅拌成色拉备用;
5、盘中倒入奶油洋葱姜汁,将煎好的鳕鱼放在汤汁中间,配上西洋菜色拉,撒上杏仁片装盘。
主料:冰岛大西洋鳕鱼
辅料:盐、现磨黑胡椒、橄榄油
做法:
1.用盐、现磨黑胡椒、橄榄油腌制鳕鱼15分钟入味
2.热锅,中小火,一点橄榄油入锅,油热之后将鳕鱼放入
3.煎至两面金黄,3~4分钟左右,可以使有横纹理的煎锅会有漂亮的花纹
这批货都是最新入关的
,2018年11月报的关,
对于深海进出口的商品来说已经
非常新鲜了
,因为是急冻,我们冷库要求非常专业,
保质期是2年。
把报关单放出来,宝妈们买的更放心!