夏天吃它胜过吃肉，排毒瘦身还美容！好处太多了！

护心降压 毛豆被称为 “夏季第一豆” ， 富含维生素和膳食纤维。同时还含有丰富的植物蛋白和矿物质，易于被人体吸收利用， 对于 保护心脑血管 和 控制血压 很有好处。

盐水毛豆

步 骤

1、毛豆反复搓洗，冲净沥干，逐个减去豆荚的角。

2、将葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶和干红辣椒。

3、坐锅烧水，加入调料，大火煮开。

4、将毛豆放入，加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火。

5、将煮好的毛豆在原汁中浸泡30分钟后食用。

步 骤

1、将绿豆洗净浸泡1小时，加足水量然后放入冰糖；大火加盖烧开后熄火，焖20分钟。

2、再次点火煮开，熄火再焖20分钟；用勺捞起锅内的绿豆查看是否完全开花；如果还有部分绿豆没有开花，继续煮至完全开花然后熄火。

3、等锅内的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用。

红枣红豆牛奶薏米粥

材 料 红豆大半杯（米杯）、薏米小半杯、红枣3颗、冰糖一小勺、纯牛奶250ml

步 骤

1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。（如果提前一夜泡更好）

2、将豆子放入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3、煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。（ 不切也可以，看个人喜好 ）

4、再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。

黑豆蒸饭

材 料 黑豆 大半杯（米杯）、大米

步 骤

1、 黑豆洗干净在水里泡一段时间，时间泡久一点才会软。 黑豆泡好后，就可以开始淘米了。

2、大米淘好就加入泡好的黑豆，用筷子搅拌均匀。然后 加水，喜欢软糯的就多一点水，就和平时蒸米饭的水量多一点点就好啦。

3、电饭锅开始蒸饭，蒸好后焖一段时间会更好吃哦~