真怪气！阳高杏脯被日本人“大肆抢购”，而咱山西本土人却很难吃到！

选料严苛、制作精细

讲究营养、注重美学

精益求精是日本人的生活依据

他们的苛刻更体现在对食物的选择上

然而，山西阳高的一个普通农民

竟然靠着一颗小小的杏脯

轻而易举就征服了挑剔的日本人

阳高杏脯肉质细腻、酸甜可口

大多远销日本、东南亚等国际市场

被老外称为 中国名贵小食品

很多山西老乡甚至都没尝过

这产自咱家门口的 出口畅销品

因为抢不到啊！

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阳高杏脯如此畅销

离不开 王建军 多年的坚守

阳高种植杏树的历史已经有几百年

但早年果农们消息闭塞

加上杏的成熟期只有一个多月

储存期也很短

直接导致了杏果滞销

正当果农一筹莫展

含泪将滞销的杏果喂猪时

王建军 想了将鲜杏制成 杏脯 的主意

并且把阳高杏脯卖出了国门

成了外国人都赞不绝口的小食品

杏脯也带着阳高果农走向了“杏”福

其实杏脯的做法并不复杂

将杏去核晒干就行了

要腌渍出好吃的杏脯

最根本最关键的还是 鲜杏 的品质

● 点此快来购买吧

山西人都知道

阳高山区的京杏十分有名

个大、味甜、核小、色鲜

鲜果含水量高达 60%

是所有杏种中水分含量最高的

阳高杏脯就地取材

以优质京杏为原料

杏脯原果只在成熟时手工采摘

保证鲜杏 色泽均匀 、 肉厚圆润 、 毫无外伤

每一颗果径均在 4厘米 以上