“作为里奥哈最古老的三个酒庄之一,它是一个不从众、不入流,无视外界风风雨雨,酿酒工艺还停留在“百年前”,
却成为世界各地酿酒师和酒迷所注目的教科书级的酒庄
”
——洛佩斯酒庄
Lopez de Heredia
对于西班牙里奥哈(
Rioja
)产区而言,如果大家聊传统派,有一个名字一定绕不过去,它就是洛佩斯埃雷蒂亚(
R. López de Heredia
)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒庄开始酿造果味浓郁,风味浓缩,法国橡木桶陈酿的现代派风格葡萄酒。而
López de Heredia
自始至终坚持这里的传统,显得那么地独一无二。
酒庄在
2001
年份之后就没有出产过
Gran Reserva
特级珍藏的酒款,下一个年份
Gran Reserva
很可能要等到
2021
年,可见酒庄对于酒款的完美追求。
罗伯特.帕克团队曾给酒庄
打出了
100
满分的成绩
,瓶
称其为
ultra-traditionalist
极端传统主义者。
酒评家Neal Martin
毫不掩饰自己对酒庄的崇拜,他说道:拜访
R.Lopez de Heredia
酒庄和葡萄园对我来说就是朝圣之旅。
López de Heredia
现在还在沿用传统的木桶装运采收下来的葡萄,然后在纯手工制造的大型木槽里发酵,其中
24000
升的木槽专用于红葡萄酒。这里完全没有任何温控设备,而是让酒在经年积累的桶壁天然酵母的影响下自然发酵。酒庄所坚持的传统陈酿方式,至今仍运作着一间橡木桶制作室,
是整个西班牙为数不多的保持自家制桶(
cooperage
)陈酿的酒庄之一
。
酒庄完全使用美国橡木桶进行长时间熟成。
R. López de Heredia
对于长时间熟成去表达里奥哈产区的风土特色有着强烈的执着,酒窖中只有
10%
的橡木桶是新的,葡萄酒的复杂度主要来自于缓慢的陈年过程。
López de Heredia
酒庄一共只酿造九款佳酿,其中干红产量有限,干白数量稀少,而桃红更是一瓶难求。不过,
相对于那些价格高贵冷艳的名庄酒,洛佩斯酒庄的出品质量卓越,产量稀少,最关键的是:价格亲民!
今天酒哥要推荐的,就是
2009
年份洛佩兹酒庄谷秘园陈酿干红
Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza
。
产品亮点有:
1、
RP
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