专栏名称: lolapola
我是Lola,94年上海狮子女,创办过属于自己的素食餐厅,做过美食自媒体,一直就没老实过,以后也不会安分,现在正在准备去德国留学。在这里与你分享我生活的点点滴滴。
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南方人在重口北方城市如何存活+旅行后清肠排毒指南|AD

lolapola  · 公众号  · 时尚  · 2016-11-09 08:57

正文


*本文由家乐氏谷兰诺拉约稿,博主本人撰写,拉到文末有福利,仅此说明噢**


可能最近有点犯太岁,本来准备去西安高高兴兴地玩几天,结果一下飞机就开始狂咳嗽,第一天从兵马俑回来就光荣发烧了,第二天只能在airbnb里窝了一整天,吃了退烧药本来以为没事儿了吧结果第三天热度又上去了,只能老老实实去医院打针吊盐水才真正退烧,然而写这篇推送的时候我还在狂打喷嚏。。。

后来一想毕竟西安是北方城市,温度低没供暖+雾霾严重+餐馆口味各种酸辣咸,我一南方人妥妥地就水土不服阵亡了。所以!出门在外不管是旅行还是工作都一定要照顾好自己!身体不出岔子才能愉快玩耍。

对于我来讲,对抗水土不服最主要的方式还是从饮食上入手,但是这次西安之旅却着实给了我一个下马威。


这是我去过口味最重的城市,满大街的肉肉肉面面面,一碗饭感觉有半碗盐,而且要下无数的油和辣子,几乎很难找到大量的蔬菜和清淡的食物。作为一个自诩西餐各种奇怪香料也能无压力驾驭的人在大西安菜面前还是跪了。。



基本跟这只狗一样的状态。。。


这次生病了,就更要吃的健康清淡才不至于想狗带。第一天下了飞机到了airbnb之后我和我妈还兴致勃勃冲下楼去找小吃,吃的时候觉得很好吃啊然而吃完我俩就被齁到了,满世界找水喝。。后面几天就老实了,次次都得跟伙计打招呼:“少放盐,不要辣椒葱蒜。”

旅行中的健康饮食之前零零碎碎讲过不少,这次在这么个重口味的城市里就更是有了不少新的感悟。因为真的不是所有城市都是健康饮食friendly素食friendly的!很多地方的口味依然很传统,也没有所谓的轻食概念,这时候就要完全靠自己的技能点了。

这次因为生病所以没力气拍照片,宝贝们请谅解。。。

北京和香港篇请戳这里👇

北京健康轻食餐厅指南,只看这一篇推送就好

HongKong|隐匿在中环大街小巷的香港健康素食餐厅指南


早餐一定自己准备

这一点我强调了无数遍,不管平时在家还是旅行,我99%的时间都是自己准备早餐,因为完全不麻烦而且能为一天打下一个很好的基础。早就听闻西安的饮食很传统,而且只有一家ole,基本没可能到当地补充存货,所以这次我特地准备了很多:藜麦麦片,火麻仁蛋白粉,小包装的甜叶菊,混合坚果水果干,鹰嘴豆豆浆粉(我不喝牛奶,没有这方面顾忌的话直接便利店买就好),vegan能量棒,烤鹰嘴豆。

即使是很早要起床赶去景点,简单的热麦片粥或者granola配酸奶植物奶就能填饱肚子而且营养也比街边摊好上不知道多少倍。

外卖软件是小天使

在上海我是只用sherpas的人,因为我平时常吃的一些外卖只有sherpas上面才有,美团饿了么百度是几乎完全被我忽略的,但是西安并没有sherpas,绝望的我心不在焉地打开这几家外卖一搜差点被感动哭。因为很多健康沙拉只做外卖没有实体店,所以要善于利用外卖软件!健康一点的外卖通常都在西餐类目下,点进去自己选择一下即可。连我这种很作的人都可以找到vegan salad,简直感人至深。



因为几大外卖软件天天打擂台的缘故,对于新用户也有很大的优惠和补贴,我有种打开异次元的感觉。。(好好好,在吃方面我是真的很不接地气我承认。。。)

随身带零食

请大家脑补我作为一个素食者到回民街时想狗带的心情。。。




第一反应是我只能干啃馕了吧!!!


这个时候包里有准备就显得格外重要了!!!除了上文提到从家里带过来的一些战备粮之外,每天晚上回去前顺便再楼下水果摊上买点水果也是极好!!水果可是大自然天然的零食啊!至少一份零食下肚,人就不那么容易抓狂,各种不健康美食的诱惑也就没有那么大了。


我是回家清肠的分割线

回上海呼吸到那湿哒哒潮唧唧的空气我大概才活过来。在西安吃的实在是口味太重,所以我很严肃地决定要做三天smoothie detox调整状态,因为我4天之后又要坐10几小时的航班去欧洲(此处手动再见👋)


很多同学一直问我罗拉你是不是体质异于常人这么冷的天喝冷冰冰的smoothie不膈应吗?我,就真的,觉得,还好。。。要知道我是可以顶着寒风喝冰啤酒和别人扯淡的神奇生物。所以我的smoothie里会加各种冷冻水果和冰过的植物奶椰子水什么的,要是觉得太冷就直接用新鲜水果,但我觉得冷冻水果会让smoothie更creamy饱腹感更强。




这一个jar大概有64oz(我也不知道是多少ml,大概。。800?)配方是一大把生菜+菠菜+西芹(补充前两天没有迟到的蔬菜)+1cup冻芒果+1个香蕉(甜味剂)+椰子水(补水)+姜黄粉(因为我生病了姜黄粉又有很好的抗炎抗菌作用)+螺旋藻(排毒)


我是真的要detox三顿都喝液体没有问题的人,而且自己在家做的smoothie在质地上比买的排毒套装要浓厚很多,没有那么容易饿,如果饿了的话我会稍微加一点固体的东西,比如水果,可以生吃的蔬菜,小把坚果,还有吃了根本停不下来的烤麦片granola等等。


那今天要给你们安利一下一款好吃的即食谷物——家乐氏谷兰诺拉。




家乐氏这个品牌相信大家都一定不会陌生,拥有百年历史的它在麦片界的地位不容置疑,很多人也许就是从家乐氏开始打开了谷物早餐的大门。


而今天推荐的家乐氏谷兰诺拉,就更是家乐氏谷物早餐家族中最新的一款精品。一般来说挑选谷物都需要看其全谷物含量高低,有没有添加足量的水果干,而家乐氏谷兰诺拉在这一点上绝对超标完成——比利时进口的4种谷物保持水果原有营养的多种冻干水果,谷物加水果的组合,营养更均衡。




家乐氏谷兰诺拉当然不仅可以作为早餐食用,精美高颜值的小包装方便随身携带,健康零食分分钟搞定。





这次家乐氏谷兰诺拉在双十一之际也会在京东进行大幅度优惠活动,点击“阅读原文”即可购买!


当然最后也不会忘了给宝宝们的福利啦(づ。◕‿‿◕。)づ


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