《人世间》中的土特产——镇江香醋

《人世间》剧中刻画出了一个个小人物的生活命运、悲欢离合，展现出那个时代烟火气十足的人世间。剧情紧凑，细节到位，不仅故事讲的好，还带火了一个国民品牌—镇江香醋。剧中，作为销售的周秉坤感慨业务越来越难跑，接着又从包里拿出了镇江香醋。

“致广大，‘天下第一江山’让人心潮澎湃、豪情满怀；尽精微，一碟香醋让人思接千载、心驰神往。”镇江市委书记的署名文章《镇江醋里见风骨》中，将“风骨”、香醋和镇江之美展现于世人面前，擘画新时代新征程镇江人民奋跃前行的最美群像。

镇江香醋是源自中国江苏省镇江市的一种传统酿造食醋，也是中国四大名醋之一。镇江香醋蜚声海外，在2020年更是喜获中国“醋都”的荣誉称号。镇江还打造了我国首个集国家级非遗和国家工业遗产为一体的专业性主题醋文化博物馆，由厂史馆、醋史馆、醋坊、酱园、酒海、三酉堂六大展馆组成，全方位展示镇江香醋的历史起源与发展历程。

镇江香醋作为“中国第一醋”，也是当之无愧的历史经典产业，距今已有3000年历史。俗谚讲，夏朝杜康造酒儿造醋。相传，香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明。酒圣杜康的儿子黑塔在睡梦中，由一位老神仙点化，在镇江酿成世间第一坛醋。“黑塔”被尊为中国造醋的先祖。

2001年，“镇江香醋”正式获批地理标志产品保护，自此，产业发展插上了翅膀，由原本的一地之香，开始走向全国乃至世界。2007年5月，镇江香醋地理标志集体商标成功注册。2012年，镇江香醋地理标志产品在欧盟得到批准注册。从此，“镇江香醋”作为我国第一个获得欧盟保护的调味品，加入1000多个受欧盟保护的农产品和食品的地理标志或原产地名称名单中。

近年来，尤其获评为“中国醋都”后，镇江大力推进产业创新，围绕品牌建设、传承扶持，推动镇江食醋产业高质量发展，镇江香醋这张特色名片在产业传承与迭代焕新中擦拭得愈发闪亮。

目前，镇江市拥有制醋企业27家，配套企业近50家，食醋年产能70万吨，相较2020年增加了20万吨，食醋出口量在全国同行业排名第一，约占全国50%的出口市场份额。食醋全产业链的发展带动上下游就业人员超2万人，同时拉动电子商务、工业旅游、特色文化等服务业快速增长。