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逆天!北海道来的「铁盔焼肉屋」,居然6.8折卖斧头?

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-09-16 12:01

正文


1年累计卖出400000块!

北海道羊肉料理来啦!


魔都首家日式铁盔烧肉店

被评为“北海道52遗产之一”

专配成吉思汗锅 + 全程瘫着吃

还是 《孤独的美食家》力荐

文末6.8折开业福利哦!


01

1年卖出40w份羊排


作为首家北海道成吉思汗烧肉专门店,在这里羊肉料理可谓是被发扬光大啦!尤其是这块招牌羊排,1年累计售出400000块!吃过的食客都好评如潮~


|| 专配成吉思汗锅 ||

在这里吃羊排,要专门配1个“头盔锅”!这个成吉思汗锅,光重量就达到五斤,纯铁铸的。全是老板从北海道直接人肉拉回,可以说是相当耿直啦!


区别于传统烧肉的网状烤盘会使得肉的汁水大量流失,口感变差。成吉思汗锅能很好的保留住羊肉的汁水,外焦里嫩又多汁~


|| 内蒙古全空运 ||

成吉思汗羊排全部选自内蒙古6-8个月左右的羔羊,肉质软嫩,丝毫没有膻味~


|| 全程瘫着吃 ||

懒人亲妈!在这里吃肉,还有1桌1位的烤肉保姆专人服务~全程帮你烤羊排,上菜、布菜、剪切全部包揽,瘫着吃就阔以!


锅炉周边还会填充各色蔬菜和配料,受热过程中释放的香气与肉味结合,而肉汁也会与配料完美融合,即便是配菜也能吃着解腻但又满口肉香。


||《孤独的美食家》力荐 ||

日本美食节目《孤独的美食家》力荐!连小五郎都大赞好吃。


02

不到12小时就端上桌


一上市就售罄,店里的热气羊肉,用的可都是崇明血统的小羊羔,从农场到门店不超过12个小时,而且都是每日新鲜直送的。


每日限量供应,肉质软嫩到逆天,还带着淡淡的奶香味,这可是只有出世不久的小羊羔才独有的香气。


一经烤制立马出香,光是闻着这热气,都要流口水,任谁也挡不住如此“香气十足”的诱惑啊。


羊肉一直是十分滋补的食材,小羊羔的滋补效果自然是更好的,尤其口味还这么的好吃,连吃10天都不会觉得腻!


香香软软的羊肉,带着微微的甜味,一口下去,准冒汁水。


光是把这大块的羊肉搭上烤盘,就已经迫不及待了,小鸟胃都恨不得独占整份!


03

不过百吃撑肉食党


|| 雪花级高颜值 ||

店里的招牌牛五花,纹理漂亮极了,肥瘦相间十分均匀,最最最关键的是,超大一份竟然只要35元!


|| 外焦里嫩的精准厚度 ||

1份只要38元!性价比超高!薄切的牛舌蘸上特调的酱汁后,再放上烤盘,几秒间就能清楚看到从生到熟的变化,外边向内卷起,烤出焦香,内部还是嫩的口感,太好吃了吧!


夹起几片一起塞进嘴巴,别提多爽了,香嫩却不失嚼劲。


|| 一份都有那么长长长 ||

牛隔膜被放在一个瓦罐里,超长一条夹夹夹夹不完,肉也不会断!


香料与葱花铺满整条肉,看着都觉得香,吃前挤上柠檬汁,超级爽口了。


|| 一次打卡两种肉 ||

一次打卡猪和牛两种高品质肉类,还只要56元,这性价比也是real高了,松阪猪韧性十足,牛五花软嫩有余,太赞了!


牛肋条一经烤制,就被油花紧紧包裹住,口感超棒根本停不下来!


04







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