2019年末，麻辣诱惑在埃及的小龙虾供应链，出现问题，国内一合作公司因此拖欠部分员工薪资，员工到麻辣诱惑讨债，媒体大肆报道。
2019年末，麻辣诱惑在埃及的小龙虾供应链出现问题
接着，未结清款项的供应商和合作商纷纷围楼，埃及工厂法人趁乱，侵占资产，小龙虾货源被截断，又逢疫情，出入境受阻，最终导致了“系统性崩盘”。
对于韩东而言，麻辣诱惑的倒闭是段非常糟糕的记忆，以至于他在讲述时，事实模糊，时间线混乱，时常陷入沉默，甚至语速放缓，声音都小了许多。
他坦言，出于自我保护，他有意地忘掉了一些事情。因为“太痛苦了”，他也从未和任何人详细聊起过这件事。
事实上，麻辣诱惑的危机早有端倪，并非最后3个月才出现。
在相继做出三大战略后，包括将门店选址定在一流购物中心顶流位置、开拓零售及外卖业务、积极布局海外供应链，韩东提出了第四大战略：带领麻辣诱惑上市。
野心始终是韩东天然的自我驱动力，上市梦更是成为助长野心的催化剂。为实现这一目标，麻辣诱惑大刀阔斧开启扩张之路，扩大海外产能，入驻全新城市，翻新既有门店，积极拉动投资。
2017年，麻辣诱惑拿到1.4亿元B轮融资，年底，门店开到了80家，在埃及的多家工厂建厂完毕，企业发展势头迅猛。
然而，与此同时，2017年下半年，麻辣诱惑在营收上出现颓势，“行业竞争激烈，能明显感觉到生意不好干了，往后更是一年不如一年”，张华强对盐财经说道。
《中国餐饮报告2018》统计，2017年全国新增311万家餐厅，但也有285万家餐厅倒闭，平均寿命为508天。同时，小龙虾商家数量明显激增，大众点评上，深圳市的小龙虾商家从2015年的13家，增长至2018年的3541家。
行业竞争愈发激烈外，麻辣诱惑经营策略的弊端则愈发频现。比如：
小龙虾的夜宵定位与高端商场不符，租金压力使餐厅经营困难；
旗下热卤品牌热辣生活档口面积大租金高，店内小龙虾保存期短报损率高，扩张后市场表现不佳；
后期为了降低运营成本，麻辣诱惑采用油冻小龙虾海运进口，导致小龙虾口感变差，顾客流失等等。
麻辣诱惑旗下热卤品牌热辣生活档口面积大租金高 / 图源：网络
多名前员工向盐财经记者透露，针对店铺选址、经营开销、投资策略等，不少人都提过意见，但韩东很少会采纳，“他有点霸道，听不进意见，久而久之，大家都闭嘴了”。
韩东承认，自己有时太过独断，麻辣诱惑出事后，他开始反思自身的性格特点和公司的决策机制，认为自己“要控制和管理情绪、要学会聆听、要更加理性”。
但随即，他又辩解道：“其实很难说出真正的对错，我的大部分决策质量是比他们高的，找一些真正牛逼的人和你一起议事，需要负担很大成本。”
老板做决策当然也有自己的考量，当时，韩东的考量是一切服务于终极目标：上市。
只是，资本一旦介入，很多时候，就身不由己了。
他坦言，上市的欲望让一系列举措都变了形。“你要投入大量的钱，做出漂亮的财务报表，为了维护好和投资人的关系做些取舍，很复杂。”
2018年6月，麻辣诱惑完成了1.6亿元的B+轮融资。前员工透露，麻辣诱惑当时的业绩已经在走下坡路，这笔资金来之不易。后来，韩东还曾动员整个管理层出钱拿股权，几万元到上百万元不等。
此后的一年，市场竞争愈发激烈，多年的积弊也没解决，麻辣诱惑业绩全面下滑，员工的薪资从拖欠两个月，延长到了一个季度、再到半年。期间，公司甚至匆忙搬迁办公地点，“连夜打包，就像要逃跑一样”。
由于融资后的业绩未达预期，资本方纷纷与韩东反目，要求回购或采取其他有效措施。同时，越来越多的供应商上门讨债，危机四伏，韩东逐渐被逼到悬崖边缘。接着，便是他记忆中的3个月。
不过，在和盐财经复盘失败时，韩东彪悍依然，不时输出豪言壮语，但或许也可以理解为，他在极力使公司破产这件事看起来稀松平常。
他说，多数公司在上市前就透支了大量资金，就等成功上市后来弥补亏损，“上市
就是一场‘赌局’，70%的公司会死于此”。
事情刚发生那段时间，他整日将自己关在房间里，尽可能思考一切解决办法，找人，找律师，四处打电话，做了一切可能性的尝试，只是都没能奏效。
破产制度，是现代公司制度对个人或公司在无法偿还债务时的合法保护。韩东申请了，但被破产法院驳回了诉求，其中一条理由是，“麻辣诱惑”仍有大量未消耗的用户充值余额（超800万）。
公司内部在做资产清算时，韩东成为董事们群起攻之的对象。他并没有详细描述这一过程，倒是用了一个颇为形象的比喻，他说本想建立“一堵墙”来保护自己的房子，但是张三李四合起伙来把“墙”一脚踹了，房子被洗劫一空，他被迫留下收拾残局。
他向除他外的唯一股东周亮，提出按照持股比例共同承担债务，对方发来一条长长的短信，只字未提债务问题，韩东立马明白了其中的深意。
两人相识于高中，共同经历了麻辣诱惑的繁荣和衰颓。周亮的选择让韩东有些伤心，但是站在对方的角度，也能理解，韩东说，“跟着我，就只剩债了，选择另一端，多少还能有点钱，都不容易”。
总而言之，最终的结果是，作为北京市麻辣诱惑酒楼有限公司的法人兼实际控制人，韩东承担了所有的债务。
2020年的秋冬，时隔半年开始生效的起诉纷至沓来，韩东粗略统计过，共收到过超300张法院传票。有时，多个区的法院会同时传唤他。最开始，他还会出庭，但后来，传唤实在过多，索性就不去了，“没有精力，也实在扛不住了”。
他不再出庭的另一重要原因，是债权人的围追堵截。他曾在法院门口，被堵到凌晨2:30，动弹不得，后来无奈报警，这些人又一路追到了家门口。
最严重的一次是，他被债权人雇佣的“黑社会”围堵超75天。
东躲西藏，是韩东此后人生三年的常态，他翻墙逃出过自家院子，睡过同学家，躲去过老家石家庄，还曾在山里待了段时间，在北京的住处也搬去了六环开外。
面对此种境遇，韩东展现出的是异于常人的豁达。他说，不过是人生经历罢了。他喜欢读历史，在他眼里，他所遇到的事和历史上真正遇到事的伟人比起来算不了什么，那些人连发声或是重头来过的机会都没有，但他还有。
这几年，除了躲债，韩东的商业之路也延展出过一些支线情节。
2021年，他试图另起炉灶，合作伙伴给他介绍了多位行业内风云人物，其中一人是前新东方高管，管理过超18000人的团队。不过韩东没有欣喜，只觉忐忑。
“那时我的公司已经解散，合作时就处于弱势地位，这些大牛会听我的吗？这是个很重要的问题。”一向拥有最终决策权的他仍希望掌控全局，但现实条件很难允许，最终这场合作不了了之。
2022年，社区团购兴起之时，韩东也参与其中。但因为是失信人员，他无法注册任何平台资质，只能在别人的社群里卖小龙虾。
虾是他亲手做的，一份40元，两份69元，但销量不稳，多的时候一天能卖2000多元，少的时候一周只卖上几百块。
凭自己的本事赚钱吃饭，他不觉得这事儿“掉面儿”。那时他躲在石家庄，居民区时解时封，封控时他就窝在家里，解封时他就骑着电动车四处推销配送小龙虾，风雨无阻。
不同于以往的商业决策，这次的尝试没有清晰的商业规划，他把其归结为“生命意志”的追求：“你坐着等肯定不行，最重要的是开干，摆摊也好，社群也好，做是最重要的，是吧？”
他又补充说道：“抖音疫情期间发展过麻辣小龙虾的外卖赛道，后来给停了，要是麻小还在我手上，这一把指定就起来了，甚至可能改变抖音的外卖格局。”
决定做抖音是在去年1月24日，那天一位曾与韩东一起卖运动鞋服的老友来电，劝他一起借助抖音重操旧业，但这就意味着，韩东在餐饮赛道积累起来的20多年的经验、资源和人脉“全废了”。
韩东相信自己能做好，但他不甘心，于是，这个意见他采纳了一半，做抖音，但聚焦餐饮。
老将出山，本以为迎来的将是夹道欢迎，不料，却是多家MCN机构一次次地拒绝。韩东虽然感觉挫败，但又一次积极接纳现实，决定自己开干。
“我打心底里佩服老韩，背上几个亿的债务，但一直在尝试，一个不行，就换下一个，再不行，再换。”张华强说道。
过去一年，韩东在抖音上更新了近300条短视频，他自己制作的365元一套的“餐饮经营课程”卖出50多份；近两个月直播超40场，还有不少人看到他的视频，邀请他去线下授课。依托这些，韩东一年挣了小30万。
