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​悉尼|在这里,最需要做的是深呼吸

24HOURS  · 公众号  · 旅游  · 2017-07-01 16:17

正文

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 24HOURS|SYDNEY




走在悉尼的CBD中,满眼的亚洲面孔会让你有种仍在国内的错觉。


幸好有属于澳洲的空气、热情的阳光、大小不一却同样充满活力的沙滩海岸时时刻刻在提醒着你:这是悉尼!



1.

Bondi Icebergs Club


尽管已经成为悉尼地标之一的Bondi Beach每天都接纳游客无数,一向不爱凑热闹的我还是迫不及待地奔向了它。


这里有满眼的金发美女尽情享受着日光浴,有各式鲜肉乐此不疲地玩着冲浪,当然还有360度无死角的海水泳池Icebergs Public Pool。


以上图|Jozie


而泳池旁的Icebergs餐厅里,都是冲着阳光+海岸+泳池组合美景去的人们,餐厅桌边随便拍一张,都能赢得朋友圈的一拨赞。


因而跟好友笑称,这都是一拨买赞成功的人们,在店里吃得如何恐怕已无人关心,享受美景似乎更为重要。


图|Ins@pierscapa5


图|Ins@twosixswim


从Icebergs出来后往上坡方向走,沿途瞬间变成礁石、绿植、草地的景色。拿出包里的柠檬汽水,就这么摊在草地上,吹风打滚发呆看遛狗,闲闲散散地任时间荒废一下午。


图|Jozie


Bondi Icebergs Club

1 Notts Ave, Bondi NSW 2026

+61 2 9130 3120


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2.

Campos Coffee


在悉尼,大大小小的咖啡馆特别多,而且很容易就能遇到品质好且发挥稳定的咖啡馆,难怪大家都说星巴克在这里很难立足。


图|Ins@acegrace


之所以提到Campos,是因为这家实在称得上是悉尼咖啡的经典,曾被媒体誉为澳洲最棒的咖啡店,店里咖啡师都身价不凡,听说还有不少人是特地为它专程跑悉尼的。


图|Ins@hanxtang


对比Flat White和Cappuccino,我觉得前者做得更好些,入口浓郁,润滑柔顺,无涩味,酸与苦的均衡也是刚刚好的程度。


图|Ins@jun_xiang_


而店里最出名的招牌是Affogato——浓缩加白巧克力冰淇淋,各位有机会拜访创始店的话一定要品尝。真是羡慕这里随意就能喝一杯Campos的生活啊。


图|Ins@velushomaz


Campos Coffee

193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042

+61 2 9516 3361


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3.

Driftwood On The Bay


La Perouse位于东悉尼地区的南部,潜水爱好者的天堂。


作为非常热门的带氧深潜区,这儿拥有丰富的珊瑚资源和海洋生物,而在栈桥对面的秃岛,砂岩洞里窝着各式各样的小生物,螃蟹、海胆、鲍鱼随处可见。



砂岩也是我爱澳大利亚海边的重要原因之一,色彩柔和纹理梦幻,更像是一大幅以尼加拉蓝为背景的抽象油画。


以上图|Jozie


Driftwood On The Bay主要提供意大利菜系,Brunch里我喜欢的是Boscaiola Chicken,酱汁调得挺到位,另外还有海鲜拼盘也值得尝试,食材挑选得很新鲜。


图|Ins@sydneyfoodcrew


其实La Perouse附近有不少有意思的餐厅,吃过另外一家西班牙海鲜饭感觉也很棒,可惜一直想不起名字来,实在遗憾。


Driftwood On The Bay

1599 Anzac Parade, La Perouse NSW 2036

+61 497 077 936


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4.

Reuben Hills


Reuben Hills的门店是澳洲建筑师Herbert & Mason参与设计的,由旧工厂改造而成。不可否认,最开始注意到Reuben Hills主要因为店铺整体风格实在吸引人。


图|[email protected]


图|Ins@pasamano


店内豆子主要是从南美或中部采购的,而餐食部分则是偏墨西哥风格,从食物呈上桌面的那一刻起,就被其色泽与香味吸引,是十分有视觉诱惑力的菜品。


菜单上的菜名也颇有意思,有一道炸鸡直接是叫做Really Fucking Great Fried Chicken,炸鸡块的肉汁保留得很好,爽口泡椒能很好的解除炸鸡多余的油腻,搭配美乃滋或辣椒酱,十足的墨西哥风味。


图|Ins@reubenhills


Soft Baked Eggs也是热门菜品,许多人都对它很是难忘。


图|Ins@nikisircha


图|Ins@louidjohanson


Reuben Hills

61 Albion St, Surry Hills NSW 2010

+61 2 9211 5556


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5.

The Hungry Monkey


沿着海岸公路,途径伊拉瓦拉胡畔,穿过卧龙岗,渐渐地远离喧嚣的悉尼市区,到达节奏缓慢的海边小镇Kiama。


路上不管是行人还是车辆,行走速度都是慢慢悠悠。摇开车窗,感觉连风的速度也变得平缓温柔。然而在栈桥上感受海浪与岩石撞击而成的喷泉水柱,壮观且富有力量,令人惊叹。


图|Jozie


沿着海边走就能找到The Hungry Monkey,店里的服务员年轻又热情,用餐氛围很是轻松自然。


最喜欢店里的各式汉堡,配菜的搭配都颇为用心。比如我最爱的羊肉汉堡,羊肉饼与牛油果的搭配,中和了羊肉的膻味,多了一丝果香清甜与嫩滑口感,一大口咬下去,各种香气在口中和谐地碰撞开来。


图|Ins@thehungrymonkeyyy


图|Ins@thehungrymonkeyyy


沙拉也非常值得尝试,酱汁的油润度与醋香调配比例把握得很好,鸡肉表面烤得略酥脆,但肉质本身是嫩滑的。红薯、小胡萝卜、南瓜的绵密度也合适,我就这么默默吃光了一大盘。

图|Jozie


The Hungry Monkey

5/32 Collins St, Kiama NSW 2533

+61 403 397 353


Bondi Icebergs Club 1 Notts Ave, Bondi NSW 2026

Campos Coffee 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042

Driftwood On The Bay 1599 Anzac Parade, La Perouse NSW 2036

Reuben Hills 61 Albion St, Surry Hills NSW 2010

The Hungry Monkey 5/32 Collins St, Kiama NSW 2533




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文|Jozie

图|Jozie,部分来自 Instagram


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