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🛒独家限时7天优惠
不知道大家还是否记得，去年年底小分队给大家推荐过一家位于双井的金华小吃店！——
【仙味八婺小吃】
（←
戳戳跳转阅读原文
）。店里供应“国宝级”猪肉——来自金华特色的“
两头乌
”，味道令人一吃难忘。
两头乌是中国四大名猪之一，与宁乡花猪、太湖猪、重庆荣昌猪齐名，也是
大名鼎鼎的金华火腿的原材料！
金华两头乌是浙江省金华市的特产，由于头部和屁股的毛色呈黑色而得名
。这种食材目前在北京还不多见，一些店
打着两头乌的招牌，但实际情况真真假假。
· 北京唯①“两头乌”代理 ·
循着小吃店的踪迹，我们又发现了同系列的另一家店，可以吃到“
两头乌
”猪肉做的各种大菜！据说这家店的老板，是北京金华两头乌猪肉唯一的“官方代理”，食材供应上自然是没的说。店里特别适合多人聚餐，和吃货朋友们一起领略猪肉料理的精华所在~
店里环境古朴且商务氛围略重，除了正常点菜，我们还看到了香肠、烤肠、小笼包等各种金华特产，也有可爱的茶点、茶水提供（这些如何购买需详询店内，可能涉及提前订货等问题）。
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你们关心的福利
①
○ 小分队专属代金券
○
限时发售 只卖7天
在小分队后台回复：“金猪”
即可获取专属
65代100代金券
②
○ 小吃店也有福利
○
在小分队后台回复：“小吃”
即可获取【仙味八婺小吃】门店
38代50代金券
代金券为小分队独家福利，限时7天，限量发售，售完即止；
想来尝尝两头乌猪肉的朋友们，可以先从【东坡肉配酒酿馒头 98元/小份 198
元
/大份】点起。猪肉从皮的粘糯口感，到肥肉的浓郁油香，再到瘦肉的紧实弹牙，每一层都拿出了“天花板级别东坡肉”的觉悟。酒酿馒头暄软热乎，这俩一搭！谁不得趁热一个夹！
· 有鲜甜味的筒骨汤煲 ·
【仙味筒骨煲 168元/例】是金华特色，值得一试。由于炖煮时间长，两头乌的大棒骨煮出了鲜甜的滋味，汤喝起来自然鲜美无比。喝完还要拎出骨头来啃肉、吸骨髓。谁懂贴骨肉的香！连肉带筋一起嗦，谁啃谁知道~
【焐肉饭】更是应了那句：“
高端
的食材往往只需要最
简单的烹饪
方式。
” 盛一碗饭，上面盖厚厚一片白蒸的两头乌猪肉，再淋上蒜泥酱油汁（可以多淋点）。拌匀后一口下去，猪肉甚至在嘴里软糯化开，浓醇的肉香就这样粗暴地铺洒开来。
· 不一样的小炒肉 ·
他家也有大家比较熟悉的【农家小炒乌猪肉】，但辣椒和猪肉都是精选版了。辣椒先单独干锅用火烧个几十秒，再大火爆炒猪肉片，最后合二为一。食材切得十分规整，受热一致，每口吃起来都是一样地锅气十足，浓香下饭~
除了这些两头乌猪肉的名菜，他家的菜单还有很多宝藏菜可挖！凉菜、热菜、啫啫煲、汤品、小吃...种类十分丰富。我们还尝了【两头乌香肠 88元】、【藕带猪肚条 108元】、【干炒黄瓜苗 78元】等，无一踩雷，道道精彩~
