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牛排中含鸭肉!这样的牛排餐饮店咱们还能去吗?

江南晚报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-07 20:36

正文



牛排中含鸭肉!

供应商是上海品尚食品有限公司,

西堤牛排、上海小南国、赤坂亭等是他的合作伙伴!


日前, 湖南长沙一知名连锁餐饮企业被指 牛排中含有“鸭肉” 被曝光的企业是长沙金牛角王餐饮服务有限公司,据公开数据显示,该餐饮企业的牛排每年可卖出百万份。湖南媒体报道还显示,该餐饮企业牛排的供货商为 上海品尚食品有限公司


在上海品尚食品公司官网上,合作伙伴一栏,除金牛角王外,还包括 西堤牛排、好牛、上海小南国、乐购、赤坂亭、世纪联华 等。



好多小伙伴都吃过,

感觉被骗了。


事件回顾

1、 长沙市食药监局12月3日已封存金牛角王库存牛排并抽样检测。

2、涉事餐厅金牛角王3日公开致歉并暂停销售涉事产品。

3、卷入此次食品安全问题的上海品尚食品有限公司也于4日发布声明,称“绝对不会在食品中掺杂掺假”,已主动提出封存产品供检测。







餐厅牛排年销量超百万份


12月2日晚,湖南电视台经视频道播出《金牛角王牛排里的“秘密”》,直指长沙金牛角王餐饮服务有限公司牛排中含“鸭肉”成份,且供货方为 上海品尚食品有限公司


作为当地知名的中西餐厅,金牛角王仅在长沙就有17家分店。公开数据显示,金牛角王一年卖出100多万份牛排。牛排也是该商家的招牌,且工作人员坚称肯定是整块纯牛肉。







涉事餐厅致歉 牛排下架送检


据调查报道,这家湖南知名餐厅送检的一份儿童牛排(检测单位:湖南出入境检验检疫局),除了牛源性成分,还检测出有鸭成分。










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