牛排中含鸭肉！这样的牛排餐饮店咱们还能去吗？

日前， 湖南长沙一知名连锁餐饮企业被指 牛排中含有“鸭肉” 。 被曝光的企业是长沙金牛角王餐饮服务有限公司，据公开数据显示，该餐饮企业的牛排每年可卖出百万份。湖南媒体报道还显示，该餐饮企业牛排的供货商为 上海品尚食品有限公司 。

好多小伙伴都吃过，

感觉被骗了。

12月2日晚，湖南电视台经视频道播出《金牛角王牛排里的“秘密”》，直指长沙金牛角王餐饮服务有限公司牛排中含“鸭肉”成份，且供货方为 上海品尚食品有限公司 。

作为当地知名的中西餐厅，金牛角王仅在长沙就有17家分店。公开数据显示，金牛角王一年卖出100多万份牛排。牛排也是该商家的招牌，且工作人员坚称肯定是整块纯牛肉。

据调查报道，这家湖南知名餐厅送检的一份儿童牛排（检测单位：湖南出入境检验检疫局），除了牛源性成分，还检测出有鸭成分。

3日，长沙市食药监、工商、农业部门联合行动，对金牛角王涉事门店开展核查行动，对金牛角王购进的牛排来源开展追查，封存库存牛排，抽取每类别牛排品种做动物成分检测﹔核查供货商的资质和产品合格证明﹔对涉嫌侵害消费者的欺诈行为进行调查处理。

同日，长沙市食安办责令金牛角王等所有门店暂停加工销售牛排类产品，全面清查下架封存相关产品﹔并组织执法力量对全市金牛角王等门店进行逐一排查，对上述企业涉嫌销售掺杂有猪肉或鸭肉牛排的行为进行调查取证，对发现有违法行为的门店，依法从严查处，直至吊销《食品经营许可证》。

长沙市食品药品监督管理局发函至两家单位供货商所在地食药监部门，请求同步核查。

3日晚，金牛角王发表声明，暂停销售牛排，并向公众致歉。 声明称，金牛角王内部已组成专项检查小组，并与其牛排供货商（上海品尚食品有限公司）取得联系，对旗下所有门店的在售牛排、库存牛排以及其他通过采购渠道所购买食材进行了下架、封存及排查等方面的处理。

公开声明中，金牛角王还表示，在长沙市食药监部门抽检结果未公布之前，将暂停旗下所有门店的牛排销售，并已经积极开始着手寻找更加优质，符合国家标准及要求的牛排供货商。

公开资料称，上海品尚食品公司成立于2010年，是一家专业致力于牛排加工与牛肉制品的企业。注册地为上海市松江区九亭镇洋河浜路。在上海品尚食品公司官网上，合作伙伴一栏，除金牛角王外，还包括西堤牛排、好牛、上海小南国、家乐福、乐购、赤坂亭、苏果、世纪联华、心悦荟等。

无锡家乐福超市负责人也回应本次事件称，上海品尚食品公司在数年前已经不再是无锡家乐福超市的供货商了。