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硬广:推荐一款姜糖膏,让你温暖度过这个冬天

懒兔子  · 公众号  ·  · 2018-09-12 10:03

正文






2018年的冬天眼瞅着再过两条马路,等三个红绿灯就到了,咱们都得赶紧武装起来。秋衣秋裤没说的,去年买的今年都还能再穿,羽绒服也有3、5件足够了。外包装都已备齐,就差往身体里点柴,燃烧咱的卡路里了。


身体里怎么点柴?用中医的话来说,就是温里。让身体由内而外的热起来,否则光是穿得多,除了显胖,用处不大。去年冬天我捂了几个月的被子,还是手脚冰凉,就是因为自身阳气太弱了,不管怎么捂,都不感觉暖和。


今天给大家推荐的这款冬季养生膏方,叫做: 怀府姜糖膏。

组方为: 博爱老怀姜、福牌阿胶、海南古法红糖、宁夏枸杞、红枣、蜂蜜





姜糖膏自古以来就是冬季养生佳品,距今已有1300多年的历史了。 相传公元672年(唐初),药王孙思邈 由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区)。适逢寒冬,药王看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿,就用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏,让人们当茶冲水饮用。


人们喝后,顿觉胃暖身热,百脉舒张,精神旺盛,一扫寒疲之气。后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气爽,同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒等独特功效。尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒的女子,在 温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身 方面,有极佳的疗效。 于是姜糖膏便在此地流传下来,造福无数人。



最好的姜糖膏,一定要是博爱地区的怀姜,为什么?


因为这个距离太行山不足300米的村子,每到下雨,雨水就裹挟着丰富的矿物质顺流而下,这里的土壤常年受到从山上流淌下来的雨水的滋润,土壤里的矿物质含量非常丰富。


独特的土壤和气候条件,使得这里出产的怀姜,比普通姜更辣,硬度更高,姜丝多而细密,含水量少、姜精油含量高,硒含量丰富。



生姜本身味辛性温,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等药效。对于脾胃寒证,最为常用。可以治疗胃脘冷痛,食少呕吐,是最亲民最常见的驱寒开胃的良药。


而怀府姜糖膏里用的不仅仅是怀姜,而且是怀姜中的老姜,是他们自己种植的,不用化肥不打农药,肉质更厚更醇,辛辣之气也远胜于新姜,药效自然更好。


老怀姜


孙思邈先生原方中并没有阿胶,因为阿胶为珍贵的中药,不是当时寻常百姓可以负担得起的,但是经过后世医家的调配,现在的姜糖膏制作中,普遍都加入了阿胶。


阿胶 是驴的干燥皮或鲜皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶。它为血肉之品,又甘温质润,因此是人体补血的要药。 多用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、 肺热阴虚、燥咳痰少、咽喉干燥、痰中带血等症。


姜糖膏中加入阿胶,是因为秋冬季节本燥寒,生姜用来温中,阿胶用来润燥,不至于让姜糖膏太过辛热,引起上火等症状。


之所以要用红糖来熬制,是因为 红糖 性温、味甘、入脾,具有 益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。


大枣补中益气、养血安神,适用于脾气虚弱、体形消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。枸杞滋补肝肾、益精明目,常用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。


蜂蜜也是一种中药,有补中润燥、止痛解毒的功效,可以治疗脾气虚弱、脘腹挛急疼痛、肺燥干咳、肠燥便秘等症。





从组方的整体配搭来看, 姜糖膏的功效 已经很明显了: 温中散寒、滋阴补血。


虽然配料很明确,但是熬制方法还大有讲究。火候不到、顺序不对,都会影响姜糖膏的药效。


怀府姜糖膏采用古法熬制: 挑选上等怀姜,洗净晾干后取出姜汁,再次过滤后倒入锅中,按照一定比例加入古法红糖、阿胶、蜂蜜、枸杞、红枣等用柴火慢慢熬,不可着急,一边熬一边搅拌。熬足12个小时,让姜汁与其他食材充分融合,热腾腾的姜糖膏就可以出锅了。


这样的姜糖膏主 要适用于以下情况: 祛除寒湿、温经止痛、活血暖宫,健脾暖胃、养颜瘦身。


特别适合的人群: 阳虚、气虚、血虚体质的人。尤其适合体寒宫寒的朋友,主要表现为手脚冰凉、腰膝酸软、气色差、月经周期推迟或者延后时间较长、痛经等。


阳虚体质表现: 畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力、舌质淡白。


气虚体质表现 :身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、易出汗、语声低微、失眠多梦、健忘心悸、脉细弱、舌边有齿痕。


血虚体质表现: 面色淡白或萎黄,唇舌色淡,头晕眼花,心悸多梦,手脚发麻,妇女表现为月经量少、色淡,后期或出现闭经,脉细、舌质淡红而瘦、久蹲站立出现头晕。


除此之外,怀府姜糖膏还非常适合老胃寒的人群,风寒感冒初期服用效果也是很好。





讲真,这里的瘦身针对寒胖子才有用。内寒的人,脏腑气血不足,往往代谢受到影响,很容易囤积脂肪。如果体内温度升高,气血畅通,代谢也会随之加快,因此才有瘦身的作用。


当然,不管怎样,想瘦还是得少吃,这个是天理。


由于怀姜辛热,阿胶滋腻,所以阴虚、血瘀、气郁、湿热体质的人慎服







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