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中国第16间君悦来了,王牌事务所LTW造了间不同凡响的大饭店

樊森的酒店Lab  · 公众号  ·  · 2020-01-06 21:10

正文


在上上期推文 《君悦:谁说酒店越小越迷人》 中,樊森为各位整理和呈现了君悦酒店品牌的孕育、成长与当下。本期,请随我的文字,一同走进由 君悦 华润 LTW 这“三巨头”携手孕育的君悦最新力作——合肥君悦酒店。细究这三巨头如何演绎君悦所倡导的新派大饭店形象,又为头顶 大饭店革新者 头衔的君悦家族引入哪些新风。



写在前面

LTW


操刀合肥君悦酒店的LTW事务所,或许并不似樊森的酒店Lab此前以专题形式介绍的季裕棠、傅厚民、Jean-Michel Gathy、Bill Bensley、Yabu Pushelberg那般带有浓重的偶像色彩,但不瞒您说,我体验过最惬意、最心水、最难忘的城中客房空间(东京文华东方和香港老文华)均由LTW出品。


▲ 获得一边倒好评的西安君悦,和合肥君悦一样由LTW事务所主持设计。其木栅格构成的宴会区旋转楼梯和顶部的弧面LED屏,对君悦“革新派大饭店”的营造宗旨予以了精妙到位的应


凯悦近来更是对LTW偏爱有加,不仅钦点LTW主持了 北京柏悦 的客房和会议设施翻修,更交予西安、长沙、三亚等地君悦的设计大权。凯悦对LTW的偏爱绝非一时兴起,如下这段长达40年的友谊不得不提。


▲ L | 林丰年;R | Dale & Patricia Keller


LTW的灵魂人物 林丰年 在上世纪70年代完成在英国的学业和工作,回到亚洲后,加入了 Dale Keller 设计事务所,这间事务所绝不简单,你能想到的几乎全数现代亚洲豪华酒店(东京大仓、巴厘岛金巴兰四季、Amandari、南京金陵、上海新锦江、香港丽晶、北京香山饭店),皆因其主持或参与而光彩照人。林丰年是受西方设计体系培育的亚洲人,而Dale Keller则曾师从日本建筑大师丹下健三,都是东西美学的交融者。


▲ 获奖无数的巴厘岛凯悦(1973)和君悦开篇之作——纽约君悦(1980)


Dale Keller对凯悦更是意义非凡,其在1973年创作了亚洲最早的现代高级度假村——巴厘岛凯悦,这间度假村史上的革新之作拿奖拿到手软;1980年,其创作的全世界第一间君悦—— 纽约君悦 宣告揭幕;1990年,其又孕育了中国大陆首间凯悦—— 西安阿房宫凯悦


▲ LTW近年来出品的君悦酒店作品


进入上世纪80年代,林丰年又被Chhada Siembieda事务所召去担当新加坡办事处的合伙人。这间事务所及其后来演变成的Remedios Siembieda事务所,无不和凯悦有着深厚的渊源。可见,尽管林丰年在90年代才自立门户,但凯悦系酒店的DNA早已深入其骨髓,换个角度看,林丰年一定程度上辅佐着凯悦系酒店调性的养成。



关于LTW和Dale Keller,樊森会在近期以专题形式深度解读,在此先切回LTW和凯悦集团的最新力作——合肥君悦。



1

初见


抵临合肥君悦时,最令我印象深刻的并非挺拔的玻璃塔楼,而是犹抱琵琶半遮面的酒店入口。一方乌框白面的当代风格 照壁 横在酒店大门正前方,君悦简约俊秀的招牌字体利落地书写在照壁左翼,既传承了徽派建筑的清雅神韵、也展露了中式书画的挥洒自如。




当我往严实的照壁背后行进,一方与地面同高的镜面 水池 、和一面缀满花瓣的 铜墙 逐步映入眼帘。水池隐喻了安徽宏村的月沼湖(《卧虎藏龙》取景地)、如画卷般铺展于门口的“落英缤纷”墙,则引出了酒店的创作主线——陶渊明笔下的《桃花源记》。


▲ 隐藏照壁背后,沿入口车道铺展的镜面水池隐喻了安徽宏村的月沼湖,请注意,连池的弧边都被如实复刻了“出处”,可见其在地感体现之到位。




上学的时候总痛恨背诵各类文言文,但站在合肥君悦的“忽逢桃花林”的入口前,我开始庆幸自己能熟背《桃花源记》,这和小时候被妈妈硬逼着练琴,长大后欣然听音乐会和CD的感受惊人相似。



但无论能背诵与否,合肥君悦很贴心地在门厅以投影方式,将《桃花源记》的主段落文字投射在墙头,文字如瀑布般从挑空4层的墙体垂落,以摄人的气势为桃花源场景的展开做足铺陈。



随之而来的到达大厅运用幽深的S型长径,构成一幅打开的3D山水画卷轴,生动表现出成片芦苇随风摆动、大雁展翅高飞的景象。长径沿线的水波纹大理石、树形和船型木质雕塑对 “夹岸数百步、中无杂树......” 的描绘予以抽象表达。



长径一隅大篇幅描绘群山的铜质 壁画 及其蕴藏的 门洞 ,刚好对应了 “林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光。



而门洞里的小船和略窄的电梯门,跟文中 “便舍船,从口入,初极狭,才通人 ”的描绘不谋而合。而 “复行数十步” 后,确实会豁然开朗,但一切交由垂直上行电梯、和居高临下的高空大堂来实现。


▲ 船的造型让人不禁想起了另一篇教科书里的古文《核舟记》,只不过是放大版的核舟而已。


▲ 登上电梯前,会见到两个贯穿整个酒店设计的元素:1. 带有铜钱花纹的白色卷筒,可以理解为收起的画卷、也暗喻卷成筒的钱币;2. 象征山水的曲线,电梯的上下指示灯刚好融入其中,让人在等电梯时多了些诗意、少一点机械化的枯燥。



▲ 贯穿全店的曲线和筒状钱币元素。


当电梯门在高空大堂层打开后,并不见弹眼落睛的设计,而只见舒展自如的盈绰空间和点到即止的修饰,以此诠释“豁然开朗”再贴切不过了。


▲ 与大堂层电梯门遥遥相对的是一张阶梯式玄关桌,入夜后,聚焦的光束将其映照得恍若剧院舞台。几尊徽州女子铜像身居舞台中央,怡然自得地演绎着徽州女子的日常,较多数酒店惯用的点头哈腰的人物雕塑多了丝从容与悠然。



尽管空中大堂装点寥寥,但每件装备的出场都耐人寻味。3个长度、厚度、形态皆迥异的接待柜台散落厅堂的三个角落,柜台刻意模糊了对外的开口,但又不似安达仕的中岛式前台那般随性。这一柜台上的微调 一扫传统前台的威严感,让宾客得以自选偏爱的角度和姿势与接待员交流,也把握好了大饭店应有的分寸感。



2

渐入佳境



空中大堂与其他空间的衔接与递进也处理得流畅且得当,LTW运用一条玻璃天桥串联前台与酒廊,又运用多处中庭贯穿空中大堂与咖啡厅(全日餐厅)及嘉宾轩(行政俱乐部)。


▲ 盘踞在环形酒吧台周围的卡座呈圆弧形,由优美的曲面墙体围拢,仿佛吧台是花蕊、卡座是花瓣。



空中大堂层之下的39层为全日制餐厅 「咖啡厅」 和行政廊 「嘉宾轩」 所分享。两者的交界线上,泊着一艘巨型榫卯结构木船。不得不服,木船的出场有效平衡了两侧区域截然不同的氛围。


▲ 咖啡厅的入口用前面提过的筒形钱币搭成了葡萄架,在密闭的高空引入了户外庭院的悠然。



▲ 咖啡厅用格栅将就餐区分隔成一个个若即若离的小空间,让人联想起村落中围拢院舍的篱笆。




颇为意外的是,与咖啡厅相邻、理应享有更多私密性的嘉宾轩,并未用严实的墙体将自己武装起来,而是用低矮的围栏和透明屏风标示自己的地界,以示祥和的桃花源无关防备。



除此之外,空中公区还运用天桥、旋梯和金属屏风,制造出一个个若隐若现的书房、包厢、休憩阁。充分展现了君悦的大饭店雄心下的细腻解构。



3

回府



如上图这样的 玻璃书橱 是前往 客房 的标牌,只要在空中大堂层找到带有玻璃书橱的电梯厅,就能搭到前往客房的专用电梯,而所到的各客房楼层,都以这样一个玻璃书橱开场。







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