近年来，越来越多的南方水果来到银川扎根。3月28日，塞上百香果（西番莲）全产业链示范基地项目在贺兰县立岗镇银星村破土动工，预计4月份将种植3万株百香果，8月即可成熟上市。届时，银川人就可以吃到本土种植的新鲜百香果。
“百香果营养丰富，富含维生素C、膳食纤维等多种营养成分，不仅能加工成果汁、果酱等常见食品，还可延伸至保健品领域。现在，市场对百香果的需求越来越大。”宁夏正峰农业科技有限公司董事长马彩荣介绍道。为攻克百香果北方种植的难题，该示范基地创新采用温棚种植模式，并配备先进的智能化控温、控湿技术，成功打破季节与地域限制，确保百香果能够稳定、高效地生长，实现全年供应，充分满足市场对高品质百香果的需求。
该项目由宁夏正峰农业科技有限公司斥资3000万元精心打造。建设规划涵盖10栋面包温室、1栋一代温室、1栋玻璃温室，以及配套的分拣车间、加工车间等。其中，一代温室和玻璃温室预计7月开工建设，整个项目计划于11月全面投产运营，届时将构建起完整的百香果全产业链体系。项目一期建设面积达70亩。开工仪式结束后，各项建设工作紧锣密鼓推进，预计4月底将完成10栋面包棚的搭建，随即开启3万株百香果苗的种植工作。
马彩荣介绍，百香果生长周期短，种植2个月后便会进入开花挂果期，再过2个月即可陆续采摘，预计8月可正式面向市场供应本土新鲜百香果。经测算，项目亩产量可达1500公斤，亩产值约在3万元至4万元之间，经济效益显著。后续公司还将进一步扩大种植规模，深度挖掘产品价值，在现有果汁、果酱、果冻、果干等加工产品的基础上，对果皮、果叶、茎等进行综合研发利用，延伸产业链条。
同时，项目的落地实施将有力带动周边村民就业，预计日均用工量不少于30人。
