香港人最认的避风塘辣蟹
工体院儿里也能找到了！
跟手掌一样大的蟹钳塞满蟹肉
一个至少四五口才能吃完
能被蟹钳喂饱~ 也是了不敌了呢！
从上世纪80年代开始，香港的众多明星便开始沉迷于这家神奇的店，里面的招牌避风塘炒蟹更是让人不惜专程赶来尝鲜~ 很多明星粉恨不得下了通告回到香港就直奔店里！这股子对美食的拼劲儿淋漓尽致的体现了吃货（人类）的本性！
吃最对味儿的避风塘辣蟹，再也不用奔波那么远啦！来工体院儿里就好~
叫了这么多年的避风塘炒蟹
你知道【避风塘】三个字的故事吗？
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自己去百度OK？
工体这家店开业不久香港明星王祖蓝、佟大为、金庸老师的公子，也是美食家的查传倜就都来踩过点儿~在这儿偶遇明星的几率还是有点大喔。
这道如此惹人爱的辣蟹到底是何方神圣？
锵锵锵锵（即将揭开神秘的面纱）
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精挑细选的菲律宾大肉蟹，不超过1.5公斤都不答应！！无论是和脸还是手比，这蟹都赢的毫不费力。师傅嘎嘎一顿肢解，再把大钳子拍裂好入味儿，然后就等着炒了！
哎哟~炒好的大肉蟹上桌啦！！！无论是色泽还是体积，都很震撼。辣蟹分为小、中、大、特大和蟹王五种，价格从380/只到880/只，最大的蟹王需要提前预定且按照时价~
一盘里最令人瞩目的超大size的蟹钳兄！！
看这一大盘不知从何下手？来，我教你。把蟹壳移走之后，一个手刀就抢走蟹钳！！！然后迅速夹碎壳子，对，勇敢一点。钳子里的蟹肉露出来了，感人，外面一层已经被酱汁浸入，里面还是纯白鲜嫩的肉肉，咬一大口也不过吃掉了整个蟹钳的1/3...
钳子吃完了，胃里也蛮有内容物了，但嘴巴还是停不下来。别担心，整座蒜酥山里还有好几块儿蟹肉和蟹腿儿，让你吃个够~
最后，抱着愚公移山的坚韧决心，开始享用蒜酥们~ 不管是拌饭或者拌在白粥里，蒜酥都是非常美妙的伴侣！！！这一盘，真的会被吃到连渣渣都不剩
濑尿虾，简单来说就是巨型皮皮虾。这个头儿，别说手了，几乎要和小臂一样长了~
这种虾不仅好吃，而且拥有坚毅的品格。like this one，它明明知道自己快被炒了，还在努力的做卷腹...
对于已经锻炼好的它，我只想说一句：大皮皮虾！我们走！
炒好的大虾子已经很贴心的切好了段儿~
虾肉洁白又紧实，横截面比手指还厚！
作为一个连皮皮虾都剥不好的人，濑尿虾还是乖乖用剪子剪开吧，咔嚓嚓，两边各来一刀！
大块儿虾肉就这样赤裸裸的露出来了，入口越嚼越鲜甜~ 本来就爱吃皮皮虾的我，遇见这种皮皮虾plus简直是欲罢不能！！！
白切鸡是我很喜欢的一道经典粤菜，可以吃到鸡肉最原始的鲜美~ 弹嫩的鸡皮在阳光下非常有光泽，肉块儿们以这种饱满的阵型排列也很激发食欲！！
看到这碗姜蓉蘸料也知道是来对了地方。
这家店选用的都是6个月大的清远鸡，做好之后骨髓带血，骨头周围的肉还略带粉色~ 蘸着姜蓉，满嘴都是鸡肉的鲜香~
野生黄鱼的肉质特别紧实（尽情想象它在激流里扑腾的样子吧），不要被凶神恶煞的鱼头吓到，尝一口就知道这鱼有多鲜美~
不喜欢太清淡的盆友们可以尝试下酒炖口味，夹一块雪白的鱼肉，蘸着酒气香浓的汤汁，味道有点上头了~
石锅的热度不容小觑，储存的热气足够再让海参咕嘟好一会儿，这画面可热闹了~
海参条的量挺大，每一根都duang个不停，非常有弹性。甘甜的酱汁更显海参的鲜美，女孩子们别错过这道了~
店里点单率很高的臭鳜鱼，虽然闻着臭其实鱼肉入口香嫩。
爽脆清口的白灼生菜也是必点之一。
鸡翅+避风塘炒料，我脑中只出现一个成语：双剑合璧！就是那种痛快的感觉！！如果你觉得你最爱的鸡翅不会更好吃了，就点这个尝尝！
一定要一边吃一边沾蒜酥，让每一口都充满蒜香！！
说实话，我对于杨枝甘露只有一个考察标准：是不是带有那种沁人心脾的甜！！
这个果香很浓郁，甜度也很够，我瞬间就干了一杯。
奶茶奶味儿挺浓但是多喝几口就有点涩，柠檬茶相对清淡一些。
用餐提示
处理虾蟹的时候带上一次性手套，小心扎手喔~
一些海鲜是按照时价收费的，需到店咨询。
吃货来唠唠嗑
你喜欢吃粤菜吗？最喜欢那一道呀？
快来和我聊聊！
店名:财记桥底辣蟹
地址：工人体育场内2号看台
营业时间：上午11:00-晚上3:00
电话：18800000435
人均：295元
（店面信息来自网络，未必精准，实际详情请致电商家）
谁跟我抢蟹钳
我就给谁点颜色看看
聊天加我微信：
er2shui
吃饭不积极，思想有问题！
请认准唯一微信号：BJCHIHUO
