苹果备货火爆

果业信息网 · 公众号 · · 2025-01-08 17:57

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今年春节苹果备货明显出现两个极端情况，第一个是山东产区果农普遍顺价销售让价出货，礼盒备货多，而且货源基本以差货为主。第二个是甘肃静宁以及周边产区出货好货为主。陕西、山西产区冷清。

其实很好理解，山东产区冷库苹果去年都是赔本收场，所以今年更偏向顺价销售，而且2024年山东产区苹果质量算是最差的了，水裂纹鸡爪纹，而且普遍晚下树。所以今年更多的果农、客商抓住出货的每一个机会顺价销售。所以山东产区是今年春节备货的主产区，热度远超往年西北备货。

而且山东产区为了备战这个春节几乎是所有冷库都装了一大半的礼盒苹果，不管是三级果还是优质果反正不管三七二十一全部给装进了礼盒。这可能对去库存确实有帮助，但大概率又是一锤子买卖，估计春节以后这些礼盒不得不低价出货或者是批发市场又将礼盒里的苹果翻出来存批发市场冷库。

山西产区今年冷库库存量不大，价格相比其他产区三级果价格并没有性价比，所以产地比较冷清，陕西比较冷清的原因也很简单，次生区诸如咸阳产区剩余存货不多，陕北产区一二级价格与静宁产区差距不大，相比客商更愿意收购静宁周边苹果发市场。

去年的这个时候苹果备货已经基本进入后期，今年看来热度正浓，预计今年的苹果备货还能持续一周左右。也算是好事情了，有人经常喊着库存苹果肯定涨价。

我想说的是库存苹果涨价是建立在低库存倒春寒的基础上的。只有春节前后大家顺价销售，后期才有可能涨价，要不然年后五六月份行情还是起不来。

所以还是那句话：作为果农别赌后市，有出货机会就抓紧顺价卖吧。市场行情是千变万化的，客商在这方面比果农更专业承受风险能力也更强。你说对吗？

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