10个月前,它在KKONE二楼攻下一个角落
150款新加坡美食,从国菜到街边摊全有
百年历史的「肉骨茶」、打卡No.1的「黑椒蟹」
还有深圳少见的新加坡下午茶!
它还任性的把换菜单当成爱好
不到一年就换了5次,至今竟更替了60种口味
每次来,都像我的第一次
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来这里,就像来了一趟新加坡之旅!全店150款美食,收纳了大街小巷的名菜,经典和新款通通都有。
很多人去新加坡旅游,都指定要吃这三道菜,这一出手,直接把我按倒在历史的时光里。
最初,
肉骨茶
可是被称为是穷人食物,只在大排档吃,经历了百年才成为每家每户的聚餐必备。在这里就有两款:
马来西亚口味
、
新加坡口味
。
新加坡肉骨茶更为清淡
,
汤头可是用蒜头+白胡椒熬了4个小时,就算熬过汤,豬骨肉吃起來还能保持嚼劲!
这就是当地的传统吃法,油条蘸汤,猪骨肉蘸甜酱油。
据说,还有暖胃和祛湿的功效哦。
黑胡椒肉蟹
只花了40年时间就被万千新加坡人奉为国菜。
难怪在店里点单榜名列前茅,一个月卖2000份!
每只蟹都有1.2斤,巴掌长的蟹钳,这SIZE没有让我失望。对于懒癌,可能更喜欢它的贴心,每次上桌都没忘把蟹钳先钳开~
每份肉蟹都下了点功夫,光是用蒜子+牛油合蒸就4个小时,师傅用他11年的手艺把控着,难怪味道那么温柔~
新加坡的路边烧烤那可是人气小王子,在夜市常年稳居前五!