“中式养生水”销量暴增，年轻人的养生新宠来了吗？

中式养生水

YANG SHENG

在当今快节奏的生活中

以红豆、薏米、枸杞等药食同源食材

制成的“中式养生水”正悄然走红

成为饮料赛道的一匹黑马

也成为年轻人的新宠

“中式养生水”真能养生吗？

年轻人为什么钟意它？

街边的便利店里，“中式养生水”已经占据了热饮柜的主力位置。便利店的店员表示，这是门店冬季的畅销饮品。“这个品类的饮料销量不错， 我们会把它放到热饮柜里加热后售卖， 尤其是年轻人买的多。 ”

年轻人将“中式养生水”

列入“水替清单”

这些饮料强调天然、健康， 迎合了当代年轻人“熬最深的夜，喝最‘补’的水”的“硬核养生”新理念。 “清热降火”“祛除湿气”这样抽象且万能的功效最受欢迎。钱女士自从几年前偶然尝到红豆薏米水后，现在已经成为瓶装养生水的忠实顾客。

“我会在网上下单，一箱一箱囤着，放在家里面和办公室。 因为平时爱喝水， 这样的‘中式养生水’比喝白开水，能够让嘴巴解解寂寞，有点味道，还能有个心理安慰 ，因为之前去看医生说身体 湿气重，所以买薏米红豆的会比较多一点。 ”

养生水销量激增

市场反应热烈

前瞻产业研究院发布的数据显示，在中式养生水的消费市场中， 18至26岁的人群占据了21.3%的份额，27至36岁则占据了48.6%的比例， 两者合计占据了市场的近七成。 2018年时，中式养生水的市场规模还仅为0.1亿元，但到了2023年，这一数字已经飙升至4.5亿元， 预计到2028年，中式养生水的市场规模将突破百亿元大关。

现煮“中式养生水”热潮来袭

养生壶成为年轻人办公标配

记者在商场里还发现了现煮现卖的养生水店，品类丰富，比如陈皮炖雪梨、杏仁山药汁等等，让喝惯了奶茶果汁的顾客都想来尝试一下： “在冬天里喝上一杯养生水，感觉很暖、很补的样子。”

从质疑养生，理解养生，再到热爱养生，这届年轻人血脉觉醒得格外早。 相较于购买成品养生水，“90后”于女士更喜欢自己动手煮。

“ 我们在办公室里，养生壶都是标配了。 我煮的比较多的是茯苓加莲子、加百合、加玉竹，它有润肺 去燥 的功效。同时， 自己动手煮可以根据每个人不同的体质去自由搭配。”