很多长辈都有这样的习惯：
无论是饮料瓶、矿泉水瓶，他都会洗干净、撕掉标签用以储物，比如，小饮料瓶装酱油醋等调料，大饮料瓶装米、面、粮、油等等。
走进很多长辈的厨房，都可以看不少类似的塑料瓶“废物利用”。
这看起来是件环保节约的好事儿，但很多人不知道的是
：
其实长期用一次性塑料瓶装食品，有不小的健康隐患。
在我们生活中，塑料制品可以说随处可见。小到各种瓶瓶罐罐，大到家具、建材，随便站起来走一圈，就能找到不下十种塑料制品。
尽管都是塑料，但其实塑料制品之间也有差别。
在塑料制品上，我们通常都能找到一个三角箭头的标志，三角中的塑料从 1～7 不等，代表的是它们的原料树脂的规格。
不同等级的塑料制品，有着不同的特性和应用场景。我们身边接触到的大部分塑料制品，通常都 1 号 PET 材质，即聚对苯二甲酸乙二酯，比如
长辈们喜欢用的饮料瓶、矿泉水瓶、各种一次性的包装袋、包装盒、塑封等基本都是 PET。
这种材料轻巧、无异味，化学性能稳定，气密性强，可直接用于食品包装，是应用最广的饮料包装材料。
市场上的 PET 塑料品，只要遵守国家标准，在符合存放条件、存放周期的情况下，有害物质的迁移量都需要低于标准量，不会给人体带来健康风险。
但要注意的是，
如果重复使用，或更换盛放的东西，或在不适合的条件下存放，很可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。
PET 不耐高温，不能用于盛装超过 70 度的食物或热水。如果盛装过热食品就会形变，同时会迁移出危害人体健康的有害物质。
有人用饮料瓶、矿泉水瓶分装食用油，并放在炉灶周围，这是非常非常不推荐的。高温环境会急剧加剧饮料瓶中有害物质的迁移与扩散，带来健康风险。
我们知道瓶装水/饮料都有一个保质期，这个保质期除了是饮品本身风味、品质保存的极限，其实还是塑料瓶本身的保质期。因为 PET 本身也会因长时间使用而老化，从而导致有害物质的迁移量增加。
有些长辈家里，用塑料饮料瓶装大米、小米、红豆、调味料等食物，一用就是大半年，甚至好几年都不换。
更别提，有的人还把它放在炉灶旁边，风险可是大倍提高。
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