越涨越猛，猪价上涨“势不可当”？附：1月3日猪价

涨了，涨了，猪价“越涨越猛”，进入25年初，国内猪价趁势上涨，在多方利好集中兑现下，猪价迎来“小阳春”，不过，对于春节前猪价的前景，市场观点较为分歧，主流机构认为，生猪购销双增局面下，供应压力不减，猪价上涨或不及预期，本月，生猪均价环比12月份仍有偏弱的压力，月初，猪价上涨或将“昙花一现”！

目前，猪价走势偏强，价格呈现上涨“势不可当”的气势，归根结底，在于当前生猪购销关系变化，生猪市场短暂从“产销错配”，转变为“供弱需强”，市场底部支撑转强，带动了猪价破位上涨的局面！

一方面，由于过去的12月份，国内生猪养殖主体，散户以及集团猪企等，对于猪价前景过度悲观，生猪出栏水平显著释放，供应压力前移，12月中上旬，适重标猪以及中大猪持续出栏增量，养殖端月度出栏计划完成偏强，下旬后，生猪价格较低，市场扛价意愿转强，出栏意愿减弱，尤其是，集团猪企出栏计划逐步完成，缩量拉涨心态升温。进入元月初，主流规模猪企本月出栏计划尚未恢复，缩量挺价积极性偏强，适重标猪出栏减少，中大猪流通不足，南北主流散户猪场多挺价惜售，支撑了猪价偏强的基本面！

另一方面，受节日气氛烘托，进入腊月，国内猪肉消费需求处于季节性旺季，虽然，南方腌腊刚需减弱，但是，北方消费支撑转强，内销市场猪肉购销需求提升，鲜品白条走货改善，屠企订单量尚可，开工率维持高位，对于猪源需求增加，不过，由于供应节奏放缓，主流屠企上猪节奏偏慢，缺猪现象增多！

因此，在供需调整下，猪价走势偏强，从数据分析，受屠企调价收猪，预计，2025年1月3日，南北地区，猪价大部偏强，生猪均价上涨0.11元/公斤，屠企报价涨至16.16元/公斤！

但是，猪价上涨仍面临诸多压力，尤其是，去年初，集团猪企母猪存栏率先止跌回升，新生仔猪规模持续增多，理论来看，25年元月份标猪供应持续增加，前期养殖端压栏以及二次育肥入场较大，春节前，生猪供应水平宽松！但是，碍于春节前，生猪有效出栏时间偏短，日均出栏计划偏多，集团猪企恢复出栏节奏，猪价或有冲高下跌的风险，中上旬，猪价仍面临震荡偏弱的压力！后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

1月3 日全国南北各省区生猪价格一览表：