【健康】胖是工伤！研究表明，越努力工作的人越容易发胖

人们在感觉到压力时，会通过美味减少心理上负担。

　　近期，国外科学家破解长期困扰现代白领的疑惑——为什么久坐电脑前会发胖。

　　据一项针对“需久坐在电脑前”的员工午餐的调查发现，“缩短午餐时间，以便挤出时间干更多工作”成为了造成白领普遍变胖的主要原因。

　　而在这种非正常的进食过程中，大脑对食物的“分心”，便是罪魁祸首！

　　这项有趣的研究得到的结果，可能让很多人大吃一惊！

　　越努力工作的人，越容易发胖。

　　原因在于努力工作时产生的“分心”，会使他在餐后的饱腹感较低。

　　为了得出这个结论，英国布里斯托尔大学（University of Bristol）的实验心理学研究员罗斯·E·奥尔德姆·库珀（Rose E. Oldham-Cooper）做了一项实验。

　　他将44名参与者分为两组，让他们吃了一顿含有九种食物的午餐。

　　他要求一组在吃饭时玩电脑上的纸牌游戏，另一组则专心吃饭。

　　测试结果表明：即使在30分钟之后，与专心吃饭的人相比，玩纸牌的人吃掉的零食也更多。

　　更糟糕的是，当研究人员要参与者回想他们午餐吃了什么时，玩纸牌的人要花长得多的时间才能想起来。

　　这项研究结果也可以被用于解释，为什么总有朋友说，自从我毕业工作后，人就越来越胖了！

　　人们在感觉到压力时，会通过美味减少心理上的负担。所以，很多加班的人，办公桌旁都会有一些各种各样的零食。

　　当遭遇压力时，你的手会不自觉伸向这些食物。

　　下面是男人和女人毕业十年后的身材对比，快来自测下：

　　为了避免自己也成为下一个胖子，并患上各种疾病，你的办公桌上，这些食物一定不能放！

• 冰激凌：冰激凌里含有大量脂肪，而脂肪在胃里滞留的时间比其他食物都长。

• 奶油土豆泥：土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

• 巧克力：巧克力会引起下食道括约肌放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

• 油炸食品：油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

• 辛辣食物：红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。

　　实际上，除了“边工作边午餐”会让你的身体变胖以外，生活中还有很多你不注意的坏习惯，也能让你急速变胖！！

　　例如：

　　边做饭边吃东西：站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。

　　边看电视边吃东西：抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作，也会急速增胖你的身体。

　　边喝酒边吃东西：在聚会上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒，恶性循环就这样形成了。

　　肥胖其实都是不良习惯所致。平时大家要管住嘴迈开腿，才能保持好身材哦。

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来源：人民论坛网（ID：rmltwz）

本期编辑：胡洪江、胡程远

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