在一天中总热量摄入相同的情况下,三餐的热量分配呈倒金字塔形更有利于减肥。也就是俗话说的:「早上吃好,中午吃饱,晚上吃少」。
已有研究证明,吃饭的时间能影响减肥的效果。
西班牙的研究人员找来 420 个人,分成两组,制定了完全相同的减肥食谱和运动计划。 区别在于他们吃正餐的时间不同,一半在下午三点之前,另一半在三点之后。 20 周后他们发现,下午三点前吃正餐的人多减掉了 5 磅(约合 4.5 斤)体重。
人类的身体可能已经进化出了这样一种机制:白天的新陈代谢效率更高,能燃烧更多的卡路里。
也就是说,在白天和晚上进食相同的情况下,白天食物会很快被消耗代谢掉,而晚上如果吃得太多,只能留在身体里转化成脂肪。
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所以,看着自己慢慢胖起来的妈妈们,尽量把一天中最丰盛的一餐放在下午 3 点之前。
如果来得及的话,早餐最好吃得丰盛点,可以参考这个公式: 充足的主食 + 优质蛋白质 + 健康的油脂 + 新鲜果蔬。
举个例子,全麦面包,牛奶,煎蛋,再来一小把坚果。或者是传统的中式早餐,杂粮粥,素包子配煮蛋,再带个苹果上午加餐。
如果早晨吃得比较潦草,那么午餐吃得豪华一些也可以。 反正,最好别把大餐留到晚上。