老北京这几道肠，务必尝一尝

在北京一定要尝试的风味小吃

当属老北京人的那些重口味

今天就来盘一盘

在北京最火的肠类料理！

炸灌肠

北京人从小吃到大的小吃

一定少不了炸灌肠

曾在隆福寺街上 火了半个多世纪 的小店

灌肠都是大厨当着你的面现炸！

纯白薯淀粉制作的灌肠

配上能“出油儿”的蒜汁

又浓又香，简直是灵魂搭档了！

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店名： 丰年灌肠

地址： 前门大街31号

人均： 20元

炒肥肠

点评@Aunt31

有的人会觉得肥肠又腥又臭

其实处理好的肥肠是不会有味道的

吃起来软绵绵却意外有嚼劲的大肠

只会让你越嚼越香！

点评@Aunt31

1

店名： 七寻八找·余有鱼

地址： 雍和宫大街153号交道口北三条内

人均： 96元

卤煮火烧

老汤卤出来的肥肠是时下流行的金棕色

虽说挂着油水，但吃起来却一点不腻

点评@啊小妙妙@福福@树啊树_9836

在大锅里煮出来的大 肠软烂又弹牙

配上卤豆腐、猪肺还有超大个的火烧

满满一碗，里面什么都有！

温 和的味道也会让那些不爱吃下水的人

一发不可收拾地吃干净！

点评@美少奶奶

1

店名： 门框胡同百年卤煮

地址： 赵登禹路甲2号

人均： 45元

还有一道不得不提的招牌菜

就是老北京的那份——

热心肠

当遇到迷路的外国人

就连不会说外语的大爷大妈

也会变成“人形指南针”

东南西北 上下左右

连说带比划地帮着找到正确方向

看着忙到焦头烂额的朋友

京城爷们二话不说地一起处理问题

都说人多力量大，哪能少了谁

还有惦记着小区流浪狗的北京姑娘

不时发个朋友圈问一问身边的人

想给它找到一个温馨的小窝

是的，正是人们的热心肠

才让北京城里充满了人情味儿

才让外地来的游客竖起大拇指

才让很多人爱上这座城

不仅在北京

在所有地方，热心的人都很受欢迎

热心肠就是一个人行走各方的名片

是令人赞不绝口的招牌菜

你的热心指数是多少

你的人格魅力就有多少

Masa我可是95分的“人间小太阳”呢

你问热心指数哪里测？

传送门就在这里哦↓↓↓

看一看你会是大家心中的小天使么？