很多人来英国前都对那些“臭名昭著”的黑暗料理有所耳闻，因此会抱着“惹不起还躲不起吗”的心情完美闪避。可是这个东西，圈哥打赌你一定吃过——
是的！英国遍地都是的、深深融入英国人日常生活的三！明！治！
当年英国还不会做饭、连着吃一周三明治吃到吐的同学，还有那些中午来不及吃饭只好用三明治凑合一下的同学，请让圈哥看到你们的双手~
英国人有多爱三明治？下周（14日至20日）就是一年一度的British Sandwich Week，他们足足要花上一周时间纪念、庆祝这种他们钟爱的食物。
看看英国人在描述三明治的时候是如何不吝惜溢美之词的吧。（以下全部摘自British Sandwich Week的官网）
最伟大的便捷食物（the greatest food to go）
可能是英国烹饪文化史上最具有标志性的发明（possibly the most iconic British culinary invention）
伟大的三明治是我们的精神和文化中如此重要的一项内容，以至于我们对三明治的叫法比爱斯基摩人对雪的叫法还多！（The great British sandwich is such a central item in our psyche and culture that we have more different names for it than Eskimos do for snow!）
英国人对三明治的骄傲是有理由的，毕竟这种早已成为世界各地都极其常见的食物最初是英国人的发明。
据说，三明治的出现和约翰·蒙塔古——三明治伯爵四世（4th Earl of Sandwich）——有关。这个18世纪的赌徒经常玩牌玩得废寝忘食，他的侍者（一说夫人）因此把凉牛肉夹在两片切开的吐司中间，方便他边吃边玩。
另一种说法来自于蒙塔古的传记作者，说三明治的发明是因为蒙塔古对工作废寝忘食。不管究竟是哪一种说法，三明治从起源就是一种以便捷为目的的食物。
每年，英国人一共要把115亿个三明治吃进肚子，连起来可绕地球44圈。而且，虽然三明治在我们眼里是吃饭时间过短的无奈选择，数据却表明超过一半的三明治是在家庭中制作并吃掉的。
在这115亿个三明治里，有35亿个是从各家连锁店里购买的。英国人每年要花78.5亿英镑在购买三明治上，这些钱够买三万多台崭新的法拉利了。
这样一个全民热爱的食物，也难怪英国人会专门为它设立一个“三明治周”了。
英国人对三明治的认真态度，还体现在他们会严肃地给各种各样的三明治店家评选、颁奖。除了家喻户晓的Tesco、M&S等零售连锁，值得注意的是他们对独立三明治餐吧的推荐。
Sammies奖最新榜单如下，快看看你的城市有哪些值得一试的独立三明治餐吧吧。
1. Francomb's @ Rochester
3. Livesey's @ Macclesfield
4. Cheshire Sandwich @ Chester
6. Max’s Sandwich Bar @ London
三明治周期间，各家三明治连锁店也有可能会推出特别版三明治，收入用途可能会用于慈善，走过路过的小伙伴不妨一试~
（英伦圈综编，编辑：贾小凡，部分资料来源于britishsandwichweek.com，图片来自网络，转载请说明。）
