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快来学!她用一张A4纸在阳台种菜,可供全家人吃

新华网  · 公众号  · 社会  · 2017-03-09 11:41

正文

最近北京电视台的一期节目里播放了一个阿姨在自己家阳台用A4纸种菜,种出来的菜供全家人吃,那么这种做法靠谱吗?这样种出来的蔬菜营养健康吗?

看完视频我们会发现,这位阿姨的A4纸阳台种菜其实都是芽苗菜类。芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。

种植芽苗菜的方法很简单,一个托盘,一张纸,一把种子,一个喷壶就可以了。

在托盘内放上A4纸,用喷壶喷湿,然后放上泡好的豆子,铺均匀,然后再盖上一张A4纸,再喷水;每天揭开上面的纸张,喷两次;3天之后就长出豆芽了。很多植物的种子都可以这么做。

高阶阳台种菜

上面提到的只是初阶阳台种植,种植的是比较容易操作的芽苗菜。其实在阳台还可以种植很多蔬菜,比如小番茄、黄瓜、生菜、小萝卜、芦笋、小葱、香菜等等,这些都可以阳台种植,甚至可以种草莓。


这些作物的阳台种植难度并不高,网上都有各种种植经验,相应的种子网上也有销售。

香菜

不喜欢吃香菜的人肯定不多,但是你知道香菜能水养吗?裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水。


隔一天换一次水,3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须,这是香菜在重生呢!


两周后,瓶子里的香菜就长势喜人,可供食用了!

豆芽

将豆子放在水里浸泡8个小时,绿豆、黄豆、黑豆都可以。然后过滤掉多余的水,将豆子放到一个大的玻璃瓶里,高度以到玻璃瓶的1/3为宜。


用橡皮筋将棉纱布包裹在玻璃瓶口,每天透过棉纱布细孔换两次水,手别触碰到绿豆芽。当玻璃瓶中有粘液时要及时用清水冲洗出来。


三四天后,玻璃瓶里就会挤满豆芽,特别好看。想凉拌,想烹炒,都随你啦~

洋葱

洋葱根茎可别轻易丢掉,你丢掉的绝对是宝贝!想种出洋葱葱段,先用刀在洋葱根茎部截取一个3厘米的切片。


将根茎放到事先准备好的小花盆里,土壤只需漫过洋葱根茎1厘米即可。


每3天浇1次水,过不了一周,洋葱嫩芽就长出来了。 两三周以后,就能吃上洋葱葱段啦~

生姜

若生姜已发芽,从发芽处切开,可多切一点姜肉;若没有发芽,则将生姜放入水中,等待生姜发芽。


将发芽的生姜种植在花盆里面,用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透,到芽冒出来前都不用再浇。3天后嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大就可以了~

生菜

将生菜的叶端和根部剪开,根茎长度最好为4厘米。

将生菜根茎放置到盛水的容器里,水位以刚漫过根部最合适,即1厘米左右。很快生菜就长高长大了。

土豆

土豆经常发芽,想扔又太浪费了。那就种起来吧!







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