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他跑过酒吧驻过唱,后来创立服装品牌,如今他在莫干山脚下开了一个农场,关心粮食和蔬菜

手艺门  · 公众号  · 手工艺  · 2017-06-23 21:44

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以下为图文




真的有人可以既在商业世界里叱咤风云,

又在乡间田野中喂马劈柴吗?

认识梁铭之后,我相信了。


在杭州,

他是多家服装品牌的创始人;

而在莫干山,

他只是一个关心粮食和蔬菜的农场主。


▲梁铭农场实拍——芳草源



见到梁铭,他穿一件纯棉的白衣,带着一副眼镜,清瘦的身材,一副标准的文艺青年打扮。


一开口,他跟你聊的不是商业模式,不是创业经历,而是音乐。年轻时组建过乐队的梁铭,曾在酒吧驻唱,喜欢听摇滚、爵士、蓝调,对Bob Dylan、Pink Floyd这些老牌民谣歌手和摇滚乐队如数家珍。


他脑海中勾勒的向往的生活,就是在大自然间,和家人好友,喝喝啤酒,玩玩乐器。而他也做到了。



经历了二十年商业上的摸爬滚打,现在的梁铭,回归了田园牧歌,成为了莫干山脚下一片农场的主人,他给他的农场取名为“义远农场”。


▲义远农场


这是一个占地2000亩的天然有机农场。在这里,有牛羊成群的牧场,有茶园,有帐篷营地,有浪漫的玻璃花房,有一片芳草地,还有一个水库。


▲义远农场的夜


农场奉行“多元协同共生”理念,种植过程中绝不使用农药、化肥、激素,回归传统农耕,按照自然循环,让生物共生共养。



▲农场上的生态


牛、鸡鸭的排泄物,是天然的肥料,促进水稻茁壮成长;枯萎的稻草,经微生物转化后被土壤吸收;蔬菜的残叶,喂养鸡与鹅……


在农场附近的水库旁还建了一个餐厅,只提供农场中种植的有机食品。


▲农场旁的水库有机餐厅


现在的梁铭,把大部分时间留在了农场。他把经营农场当做是一件“很有使命感”的事业,他的农夫理想,是希望都市人能从自然当中感受得到真正美好的生活。


当人们还在为餐桌上的食品安全忧虑的时候,这里却重归自然法则,遵循自然界中的相生相克。



▲茶园


对于梁铭来说,这里不仅是回到一个寻找家庭餐桌安全岛的方寸之地,而且是重建人与自然的联系通道,回归我们对食物的常识。


▲梁铭和他的女儿


一个驰骋商场的男人,为什么甘愿成为一个农夫呢?这一切都源于对孩子的爱。2008年,梁铭有了女儿,他清楚的记得,孩子呱呱坠地的那刻。


第一次做父亲的他那几分钟时间里脑子是空白的,一种前所未有的责任感油然而生,他告诉自己必须要给孩子最安全最美好的成长环境。


他想到当下不太安全的饮食环境,于是就想自己做一个农场,做真正没有污染没有添加的有机产品。



在做农场之前,梁铭一直在做服装。而他的服装品牌,从早期的女装品牌“古木夕羊”,到设计师品牌“OTT”,再到男装品牌VOL.3,都烙有浓浓的文艺基因。“服装记录了我成长成熟的过程。”


1996年创立的女装品牌“古木夕羊”,代表了当时年轻、文艺的他,随着企业和团队的成熟,梁铭也在做企业的过程中逐渐成熟,他开始明白,人生就是旅程的一段,于是有了第二个品牌OTT,意为“On The Travel”。


▲梁铭的服装品牌古木夕羊


实现了财务自由之后的梁铭,开始思考心灵的自由,VOL.3应运而生。


▲梁铭的服装品牌VOL.3


如果说做企业需要一颗敢想敢做、随时出发的心,那做农业就需要内心的回归与沉淀。梁铭对时间有信心,一沉淀,就是七年。



七年前,梁铭来到莫干山脚下,被这里的风景所打动,几乎没有太多犹豫,就拿下了这块农场。



莫干山山麓周边的生态链较为完善,农场视野内没有一根烟囱,山泉汩汩而出,日照充足,年均达1700小时,空气中的负氧离子每立方米达10万-100万个,是城市的500- 5000倍。



梁铭相信,这块被称为“黄金畈”的平坦山麓,会成为他发展有机农业坚实的基础。



可是这么一块大农场,该怎么做呢?这让从没有农业经验的梁铭犯了难。于是他在做之前,走访了英国、澳大利亚、瑞典、日本等有机农业发达的国家,进行了一番调研,了解了最先进的经营方式和生产方式,也为了找到最佳的模式。



调研一圈下来,他发现,日本千叶县的农场,是最适合义远的模式,那个地方和德清基本在同一纬度上,种植的农产品也类似。


当他回到国内,准备开始大干一场的时候,专家告诉他,想要在这片土地上种植有机作物,根本就是痴人说梦。光土壤就至少需要八年时间来改良。



为了让土地回归自然的肥力,梁铭让这片土地休耕了整整四年。在这四年间,深耕冻垡、秸秆还田,春天种上紫云英来激发土壤的氮素,夏天请来蚯蚓翻田,让土地充分呼吸,获取养分。


四年后,土壤的PH值和有机质等标准,都得到大幅改善,义远农场这才开始砥砺前行。



春去秋来,四季轮转,农场慢慢恢复了生机。春天茶园里的茶叶开始吐露芳香,秋天水稻田鸡鸭成群,大片的绿,大片的白鹭,仿佛世外桃源。



越来越多向往自然、慢活的都市人来到这里。他们带着孩子到牧场上野餐嬉戏,或者在水边的餐厅吃一顿新鲜的有机大餐。夜晚在草地上支起帐篷,唱起歌,享受生活最本来的样子。



经营农场,给常年在商场上打拼的梁铭不一样的体会,让他形成了很多新的价值观,比如关于自然与天道。


某一天,梁铭自己在农场搭了一个帐篷,拿起《失控》这本书,在大自然的环境下,他更深的理解了书里所写的“九大神律”,理解了什么叫做自然就是一个“文化基因库”,是一个“创意工厂”。



“正因为农场是一个生命系统,一个活的有机体,每一个系统都不是中央集权制,每一个独立的物种都有独立的魅力人格,整个物种都是自组织,让每一个业务都自组织,自发成长,不能刻意。这对我们业务的架构,组织的架构,带来非常多的启发。”



年轻的时候,我们不懂土地和生活和人的关系,后来渐渐明白,人单单是活在社会中,最根本的需求是食物的需求,而食物,是联结土地、生活与人的纽带。


因为女儿,梁铭能固守对于土地的一份坚守,没有强大的内心,确实很难做到。



开垦,播种,收获,农场的四季,便是人生的四季。


当我听起梁铭的农场故事,我在无限向往的同时,又莫名觉得充满治愈感,仿佛跟着梁铭一起在自然与日复一日的劳作中找到了自己的力量。



明了了前进的方向,

不再迷茫,不再恐惧,

迎着生活的农场一头扎进去,

生根发芽,蓬勃成长。


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