广州市古格酒店有限公司
古格酒店是广东古格集团全资拥有的子公司之一。古格雅阁酒店成立于2019年，位于南沙湾板块的中心位置，是南沙湾板块首个四星级的酒店，酒店涵盖约194间40-80㎡的客房，500㎡豪华而又别具一格的大堂，中西餐厅、大型会议室，健身房，等顶级配套一应俱全。
南沙古格雅阁公寓位于粤港澳大湾区中心南沙自贸区蕉门河中央商务区万达广场 B5栋3层、24层-29层，共 120 间房。酒店坐拥蕉门河两岸优美风景，俯视自贸区核心商圈建筑群，简约轻奢的格调，舒适惬意的客房环境，专业高效的团队，为追求不凡的商旅精英提供“省心无忧”的住宿服务。餐厅领班招聘人数 2人 3800-5000
岗位职责：
1、负责餐厅日常接待工作、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
2、按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作。
3、厨房保持密切联系，与厨房沟通营销、推广方案。
4、负责餐厅人员调配、制作培训计划、定时进行员工培训。
5、负责部门财产管理工作。
任职要求：
1、28-35岁，2-3年餐厅管理经验，高中以上文化程度。
2、熟练使用Word、Excel等办公软件。
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
餐厅服务员招聘人数 6人 3000-3500
岗位职责：
1、按规定做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
客房领班 3人 3800-4800
岗位职责：
1、处理客人遗留物品，损坏设施或投诉等事件，向领导汇报应急情况。
2、根据住房率情况合理安排员工班次及更期。
3、根据规范标准检查房间及房间需维修的设施情况及补充客房的供应品。
4、跟进员工收取及派发客人送洗衣物。
5、根据情况适度安排员工培训，跟进员工情况。
任职要求：
1、2年以上客房领班经验，具有一定的组织能力及协调能力。
2、熟练使用办公软件、会做排班表、客房汇报表等。
3、熟悉客房服务程序，清扫程序，可以有条不紊布置与安排工作。
客房服务员 4人 3000-4500（底薪+提成）
岗位职责：
1、分类、叠放、用推车运送床单被单，整理房间。
2、更换床单被套，清理房间洗手间卫生，配备房间物品等相关工作。
3、在住客人需求，进行客房工作服务（如加借物品等）。
任职要求：
1、身体健康，能吃苦耐劳，18-45岁。
2、有客房工作经验优先考虑。
洗碗工(急招）2人 2800-3200
岗位职责：
负责后厨洗碗、洗菜等工作；
服从上级领导安排，身体健康、吃苦耐劳 ；
保洁员 1人 2800-3200
岗位职责：
负责餐厅厅面、办公室、餐厅洗手间、后楼梯保洁工作 ；
服从上级领导安排，身体健康、吃苦耐劳 ；
旅游销售顾问 1人 3000-4500
岗位职责：
1、负责推荐公司旅游产品（含酒店）、特色线路，完成签单；
2、开发新客户，拓展与老客户的业务，建立和维护客户档案；
3、维护客户资源，答复客户咨询、报名、办理手续等需求；
4、负责客户需求调研，客户资源调查手机市场相关信息并反馈公司；
5、负责外联广告宣传促销工作。
任职要求：
1、大专或以上学历；
2、形象气质佳、综合素质佳、拥有良好的职业道德和文化素养；
3、具有较好的协调管理能力和沟通能力；
4、团队合作精神强，做事细致严谨，能够承受一定的工作压力。
点心主管 1人 6000-8000元/月
岗位职责：
1、协助酒店厨房行政总厨做好点心房的全面管理工作，保证生产流程运作畅顺；
2、做好员工技术指导与培训，建立出品标准化规范，保证出品的质量；
3、根据酒店运营需要研究创新产品和品种，配合市场推广；
4、管控点心房食品成本核算，协助餐厅制定点心售价；
5、负责点心房人员排班及工作编排，合理使用人力及技术结构；
6、完成上级交予的其它工作任务。
任职要求：
1、有3-5年同等岗位工作经验，熟悉点心房管理工作；
2、能服从工作安排，有较好的沟通、管理、协调能力；
3、身体健康，无不良嗜好。
点心师 1人 4000-6000元/月
岗位职责：
1、负责点心原料的领用加工工作；
2、根据不同点心的规格标准，制作所需各式点心，保证出品及时；
3、负责开餐前的各项原料的准备工作，餐后食品收藏及用具的保管。
任职要求：
1、一年以上中式点心工作经验，熟悉点心房制作流程及设备；
2、身体健康、无不良嗜好，服从工作安排。
中餐厨师 3人 4000-6000元/月
岗位职责：
1、负责酒店餐厅客户菜品烹调，以粤菜为主；
2、根据实际情况需要，确定菜单和食材采购，确保每次膳食出品色香味俱全；
4、对菜品的出品，质量以及食品安全进行监督管控；
5、负责厨房设备，厨具及环境卫生的维护。
任职要求：
1、2年以上的相关工作经验，能熟练掌握上什具体操作流程，并具有较强的基本功；
2、熟悉炒、烩、煎、烤、焗粤菜的烹饪技术，有较强的食品安全卫生意识；
3、有酒楼、酒店、餐厅厨师的工作经验，身体健康，可吃苦耐劳；无不良嗜好，有较强的服务意识，形象端正，有较强的上进心和学习能力；
4、服从领导安排交代的其他事宜。
厨工 2人 3500-4000元/月
岗位职责：
1、协助厨师进行菜品/食材的验收、清洁、切配；
2、将厨师烹制好的菜按量分配；
3、做好厨房环境、物品设备、餐具的卫生清洁工作。
任职要求：
1、身体健康，无不良嗜好；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。
砧板 2人 3800-5000元/月
岗位职责：
1、根据宴会要求，负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用；
2、负责宴会所用餐具并加热；
3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制；
4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让灶台厨师重新制作；
5、负责炸制品，熟制品的改刀装盘。
任职要求：
1、有一年以上工作经验；
2、身体健康，能适厨房工作环境；
3、能吃苦耐劳，遵纪守法，具有团队精神，能服从部门工作安排。
以上岗位福利：
1、五险一金、提供食宿、夜班补贴、全勤奖等各类津贴（生日、节日、高温、团建）。
2、良好的培训及能力发展计划：一对一的专业培训、团队培训、教育培训补贴。
3、带薪法定节假日、年假、节日发节日礼金及生日礼物、结婚/生育礼金等。
4、公平公正公开的职业发展通道：完善的绩效考核机制和晋升制度。
联 系 人：张小姐/黄小姐
联系方式：18922307133
15118877869
Email:[email protected]
工作地址：古格雅阁酒店（南沙湾店）：南沙优山悦海小区3栋，靠近南沙客运港站
（联系我时说明是在南沙招聘网上看到的）
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