文章转载自当时我就震惊了
ID：zhenjing2012
常言道每逢佳节胖3斤，尤其是春节，一胖就胖3³斤。
为了不让“2月不减肥3月徒伤悲”的悲剧发生在自己身上，许多人又开始了减肥大计。
对外宣传是吃了不会胖且营养的网红全麦面包，一时间就成了追求健康减肥朋友们的代餐宠儿。
可市面上的全麦面包真有网传的那么神奇吗？
全麦面包顾名思义，是由没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，粗糙、干燥、饱腹感强。
面包颜色呈褐色，上面还带着麸皮颗粒，富有丰富的膳食纤维。
全麦面包的热量其实并不低，但GI值（血糖生成指数）较低。
GI低的食物进入肠道后停留时间较长，消化吸收作用较慢，能让血糖维持在一个稳定的状态，就会让人有一种饱腹感。
全麦面包的减肥效果貌似没胡扯，但并不是对所有人都有用。
全麦面包含有的颗粒麸皮，是小麦加工成面粉后剩下的皮，富含纤维素是没错，但对肠胃功能较差、有消化系统疾病的人来说，吃太多容易对肠胃造成负担，影响营养的吸收和利用。
而且光吃全麦面包根本满足不了人们日常身体所需的维生素，反而容易导致钙、铁等营养素的缺失。
到时候肥没减成，还把身体弄垮了。
真的全麦面包不一定能帮你减肥，更何况是假的。
都知道全麦面包的价格比普通面包的价格要高，一些不良商家为了赚钱，用焦糖或是糖浆给白面包染色，使其外表有和全麦面包一样自然的褐色。
还会往白面包里添加麸皮、胚芽等颗粒，让顾客无法从外观上去辨别真假。
难怪会有人说吃全麦面包吃胖了，因为吃的那都是披着全麦面包外衣的白面包。
真全麦面包的配料表里，全麦粉一定是排第一位的。
美国的全谷物理事会规定：当全麦粉含量占64%以上，才可以称为真正的全麦食品。
其次就是看切面的颜色和紧密程度，颜色较深或较白的、切口较紧密的都不是全麦面包，见不到麸皮颗粒影子的就更加不是了。
而且全麦面包不会添加过多的食品添加剂，口感也就没有普通面包的好。
说白了，又贵又难吃且带有颗粒的褐色面包，基本上就是真全麦了。
建议各位想用全麦面包代餐的朋友，买面包前睁大眼睛好好看看，别盲目跟风瞎买，看到全麦两大字就放松警惕，到时候越吃越胖找谁哭去。
就跟最近很火的生酮饮食减肥法一样，你们也不管有啥副作用，看网上说效果好就一股脑的跟着去做。
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式。
简单来说，就是不吃主食不吃水果，不吃任何含淀粉、高糖分的食物，每天只吃肉这样高蛋白的食品，以脂肪取代葡萄糖作为能量来源。
持续吃肉不用运动又能极速减重，这对管不住嘴又迈不开腿的人来说，简直是神仙减肥法。
但稍微动脑子想想，要真要有这么好的事，世界上还有减不下肥的人吗？
刚开始实践生酮饮食确实能让体重短时间迅速下降，但减掉的不是脂肪，而是人体水分流失造成体重变轻的假象。
有位坚持生酮饮食减肥法大半年的27岁小伙，头一个月减了3斤，第二个月减了2斤，再往后体重就没有丝毫变化了。
可见生酮减肥法对长期想要减肥的人而言并没有用，有些人还在减肥过程中出现了身体不适。
平时只爱吃肉不爱运动的25岁男子，年纪轻轻就有了“将军肚”，看到网上流传的“神仙减肥法”一下就心动了。
半个月来，他只吃肉，不吃任何主食和水果，结果体重不仅没减，还出现了头晕恶心的症状，去医院检查结果为酮症酸中毒。
本来碳水化合物才是人体供能的主要来源，而生酮饮食大量减少了碳水化合物的摄入，导致人体供能不足，就需要靠脂肪分解提供能量。
而脂肪分解过多就容易造成酮体的堆积，引起酮症发生。
轻则食欲下降、恶心想吐，重则昏迷、脱水、脑缺氧，甚至死亡。
除了减肥，生酮饮食减肥法网传还有益于大脑，相当于你减个肥还把脑子给弄灵光了。
我不知道你们在饿的时候、身体无力的时候，精神好不好，反正我挺恍惚的。
然后你现在告诉一个缺少碳水化合物摄入、连身体供能都不足的人，大脑会变灵光做事会变专注，谁信？
还有更扯的，说这个减肥法能防癌抗癌。
某养生帖里写道：“癌细胞由于结构和功能发生改变，不能利用人体原本可以利用的酮体供能，只能依靠碳水化合物，不吸收碳水化合物，就能‘饿死’癌细胞。”
患有鼻咽癌65岁的大爷，看了文章以后连放疗也不做了，只想着怎么吃肉去“饿死”癌细胞。
信生酮饮食能抗癌信到儿子发来辟谣文章就拉黑，家人来劝就摔门离家出走，固执认为他们是不相信科学。
但稍微在网上搜一下就知道，生酮饮食目前只对治疗儿童难治性癫痫和2型糖尿病有效，网传的抗癌功效还仅仅局限于动物实验，以及针对某几种恶性肿瘤的验证。
成年肿瘤患者并不适合生酮饮食，还容易加剧身体的不良反应。
别说能治疗癌症，反而会增加患癌的几率。
感觉现在信生酮饮食减肥法的，和当年信黑巧克力能减肥的是同一批人吧。
