专栏名称: 吃喝玩乐新分类
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这家店疯了,要请全哈尔滨人吃【霸王餐】,吃多少都免费!你敢来不?

吃喝玩乐新分类  · 公众号  · 黑龙江  · 2017-01-09 20:37

正文


冬天就是属于火锅的季节,即使开启 “速冻” 模式,只要来一顿热辣辣的火锅,简直爽翻了!



沸腾的锅子不住飘散热气,翻滚的热油、嫩滑的羊肉、爽口的蔬菜,再配上绝不外传的秘制辣油,光是想想就已经直冒口水。 吃火锅最重要的是什么, 没错!汤底! 只有汤底做到独一无二,才能抓住饕客的胃!




朋友推荐了这家 “金五门” ,没想到去过一次就成了“铁粉”,简直是 “一进五门深似海,从此别家是路人”




之所以钟情他家的汤底,就是因为 够味儿!够创新! 每一粒辣椒都是精心挑选,和麻椒、大蒜、老姜一起,热油大火煸炒,充分爆出每一味调料的味道。




来他家吃自然少不了这里独有的火锅伴侣—— 秘制油碟。




加上蒜蓉、香菜和辣椒,每一口吃起来都是回味无穷。




吃过这里才发现,鸳鸯锅才是川锅的精华。以前都是吃全辣锅的,但是这次吃了一下鸳鸯,中间是番茄的,两个锅底互为补充,少了一个都不好。



而且他家的清汤锅同样独一无二,不同于一般的清水或菌汤, 他家采用栀子花果和芦荟调配出独特汤底—— 栀子芦荟茶 熬汤,茶水可以直接饮用的哦~




汤底很重要,菜品也要够惊艳才行。 金五门的菜品不论荤素,从分量到品质,在火锅界那都是当仁不让的!




千丝毛肚



毛肚处理的特别干净,一点怪味都没有,不管是清汤还是红汤,涮一下,都格外鲜嫩,口感非常爽脆。


棒槌牛肉



牛肉是以秘方腌制的,再用一层辣油均匀包裹,端上来的时候,视觉上先震撼了一把。大片的牛肉鲜嫩多汁,经过沸腾的热油一涮,肉汁都被锁在里面,不柴不腻,闻起来就垂涎欲滴啦!


九尺鹅肠



这里的鹅肠肉质干净细嫩,颜色鲜美,入锅即熟,吃到嘴里又滑又脆。


新西兰手切羊排



就不用我介绍了吧, 简直是火锅必备好吗!每一片肉都肥瘦相间, 涮上十秒,口感绵软,味道浓厚,特别赞。


金门五品组合



如果单点担心吃不完的话可以选择这道金门五品,每一样都是本店畅销菜,从菜品到摆盘都很花心思。








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