新零售“四少”：盒马、超级物种、苏鲜生、7FRESH

1月4日，京东的首家线下生鲜超市7FRESH在北京（亦庄大族广场一层）开业。这家7FRESH门店总面积超过4000平米，属于前店后仓模式，整个门店的SKU超3000件。

相比阿里巴巴的盒马鲜生面积更大，店内商品品类包括鲜花、日百、快餐、烘焙、海鲜、肉类等，生鲜产品占比约为75%。

但不论是生鲜、快消，或者是提供的食品加工服务，均为京东自营。

7 Fresh 生鲜超市主要分为8大区域，包括新鲜蔬菜区、时令水果区、酒水饮料区、肉禽蛋品区、海鲜水产区、冷冻食品区、烘焙甜点区和餐饮熟食区。

京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，2018年，7FRESH将覆盖北京，未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。

02. 盒马鲜生

率先入场的是阿里巴巴，2016年，阿里推出了模式新颖的生鲜超市——盒马鲜生，它既是菜市场，又是餐饮店，门店3公里内的消费者还可以享受30分钟内送货上门服务。

盒马鲜生目前共计在全国7个城市开张了20家门店，面对京东等对手入局生鲜商超领域，阿里决定迅速扩张盒马鲜生的门店规模。

1月3日，盒马鲜生宣布，2018年将在北京开出30家门店，其中包括西直门、广安门、双井等商圈。全部开出后，北京主城区将实现“盒区房”的全覆盖。

盒马CEO侯毅表示：“在2018年到来之际，我们很自豪地说，盒马已经找到了新零售的葵花宝典，正在快速走向全国乃至世界。”

03. 腾讯重金入股永辉超市

阿里在新零售道路上狂飙猛进一年后，腾讯在2017年最后一月重金杀入这一领域。去年12月11日，永辉超市发布公告称，腾讯将获得公司5% 股份，还将对永辉超市的控股子公司永辉云创增资，获得增资后15%股权。

按永辉超市当时的股价计算，腾讯持股5%的成本约为46.5亿。永辉云创估值约为12.5亿元。永辉云创旗下的项目包括便利店永辉生活和生鲜超市超级物种，超级物种目前已在北京、南京、上海、深圳、成都等地开张了26家门店。 有机构预计，2018年永辉“超级物种”新开店数量将达到80-100家。

04. 苏宁精品超市“苏鲜生”

2017年4月，苏宁在徐州推出了全国首家“SU FRESH苏鲜生”精品超市，主营蔬果、牛奶、肉类、海鲜、鲜花等商品。与阿里的盒马鲜生类似，苏宁的苏鲜生超市也提供3公里范围内半小时闪送服务。

对于未来发展规划，苏宁云商副董事长孙为民近期公开表示，2018年苏鲜生精品超市将新开50家线下门店，2020年累计达到306家店，覆盖全国各大重点城市。

随着巨头的纷纷入局

2018年生鲜超市又将是一场大战

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