在电影《东邪西毒》里，有一款叫做“醉生梦死”的酒，传闻喝了它之后，可以忘掉以前做过的任何事情。
忍不住怀疑，这“醉生梦死”恐怕是一款黄酒吧，尤其是当梁朝伟饰演的盲剑客说出了那句“水会越喝越寒，酒会越喝越暖”。
黄酒要温着喝，几乎每一个中国人都知道。
温一壶黄酒，邀三五知己，觥筹交错，目眩神迷，忘掉一些记忆深处的事，也想起一些已经忘却掉的事，似乎这才是属于中国人的人间烟火。
今天就来和大家聊聊黄酒，聊聊醉生梦死，文末有购买方式以及福利，希望你喜欢。
1、黄酒是中国独有的世界三大古酒之一
说起黄酒，很多人都觉得它只是地方的小众酒，殊不知，黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
早在在三千多年前的商周时代，中国人就独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
2、黄酒富含营养价值，有“液体蛋糕”之称
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。相比于白酒，更加低度、健康。黄酒还含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
饮用黄酒，有舒筋活血、美容养颜、促进食欲、保护心脏、改善体质等功效。
3、市面上的黄酒99.99%都是勾兑的
黄酒的价值已经开始被越来越多的人认可，但你知道吗？现在市面上的黄酒99.99%都是勾兑的。依据国家黄酒标准（GB/T 17946-2008）第3.3项有关酒龄的解释：“一种，指的是发酵的原酒、酒缸、酒池或酒罐中贮存陈酿的年龄。另一种，指的是销售包装标注的酒龄，以勾兑酒的加权平均酒龄计算。”
现市场上售卖的黄酒大多是第二种勾兑过的机械酒，价格便宜，但是口感单一，酒格相对较差。而好的黄酒，都是遵从古法，手工酿造的。
今天要给大家介绍的这款黄酒，就是一款来自绍兴的纯手工酿造、没有勾兑的年份原酒。
这坛酒的酿造人，是绍兴一家有两百多年历史的酿酒世家传人，高师傅。
手工酿酒是绍兴黄酒的传统酿造方法，已经列入中国非物质文化遗产。绍兴当地获得原厂地地域保护的有十五家，高师傅的酒厂是为数不多坚持这种笨办法的酒厂之一。
相对于机械酒的一年四酿，传承自古法的手工酿酒的效率是非常差的，一年只能酿一次。高师傅的酒厂，每年夏伏时，造酒药30天，桂花开时制麦曲30天，入冬后制作酒母需20天，再接着是浸米的20天。到了冬至时，落缸开酿大酒，发酵、开耙大致还需90到100天。
由于一年只酿一次酒，在选择原料时，就显的异常苛刻了。酿酒用水不能是自来水，必须是鉴湖水，米只用当年的精白大米，麦曲所需黄皮小麦也是千挑万选；再加上百年酿酒世家的秘制酒曲，才能酿出合格的新酒。
2003年，因为原料品质不合格，高师傅的酒厂竟滴酒未酿。
黄酒是需要陈酿的，刚生产出来的新酒，口味比较粗糙、香气不足，有辛辣味，不柔和，只能算半成品，一般都需要经过一段时间的存贮，让其自然老熟，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味协调。
黄酒品的是年份，一年新酒，三年可饮，八年重生，十年珍藏，二十年瑰宝。当一坛黄酒在专业酒库里沉淀十年后，香味馥郁，口味甘顺，柔和。
好消息是，高师傅的酒厂还有一批06年冬酿的库藏原酒，我们厚颜无耻的问高师傅订了一批，并命名为“澄怀本酒”，取本真之意。一壶黄酒，一盘小菜，叫上三五好友，共饮此酒，当是一大乐事。
现在购买澄怀【一人饮酒醉】独斟装
送冷暖皆宜的“竹”酒器
可依旧个人喜好，选择5℃-50℃的美酒相伴
▼
加1元送分酒器的活动也在进行中
不过数量有限，酒友们下手要速度
▼
真正的10年珍藏绍兴黄酒，你不来醉生梦死一回吗？
▲
识别图中二维码或点击文末的“阅读原文”购买
商务合作请联系刘先生：
010-51290303-850 或 185-1063-6668
邮箱：[email protected]
商品入驻或分销，请将商品材料发至：[email protected]
好物爆款推荐，点击下方文字链接了解详情
☞ 岛国黑科技无辐射电吹风，原来这么多年头发都吹错了！
☞ 七夕当天，我成功地对男神施了催情大法……
☞ 指尖陀螺out了！这个火遍ins的小方块让所有人玩到停不下来
☞ 摄影圈又出黑科技产品，还可以给手机充电
☞ 为追寻7年前的初恋味道，美女大学生毕业后苦学厨艺三年，最后竟然...
☞ 获多项大奖的团队，设计出了风靡韩国最小最便携的加湿器！
☞ 一天4篇，一个月读完史记
