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说自己不吃零食的人，也得咬着牙啃它几口。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-09-19 16:08

正文


这款爆胶猪蹄，是我们公司不吃零食的养生党们，都要咬着牙下单的程度。

试吃会上原话：“在下饭界、零食界、下酒菜界，它都是大杀四方的存在。”

吃法简单：开袋即食。

或者微波炉简单加热，更香了，啃得好满足。

整只猪蹄入料，看一张实拍动图就能征服你。


36味传统香料文火慢卤12小时，整只猪蹄炖得软糯脱骨，色泽鲜亮，

每一丝肌理都吸饱了秘制老卤，

拿起的时候颤颤悠悠的，生怕把它弄散架了。

一扭一扯，所有骨头轻松脱离，‍

轻轻一咬，整块猪皮都能扯下来。



它把好吃的肉筋完整保留了，

有肉有筋有皮，满嘴软糯粘嘴的胶质，越啃越香。




我还喜欢加热后用它做猪脚饭，

把肉肉全部剔下，码在米饭或面条上，

淋上鲜美的酱汁，这一口封神了。

你也可以把它丢进快煮好米饭的电饭煲里，一起焖，特别香软。‍‍‍‍


如果你喜欢有韧劲的口感，‍‍‍‍

可以开袋即食，或者放凉后吃，也很不错。


所用猪蹄都来自运动细胞发达、生长过程可检测的猪肉，

每个蹄子都是精挑细选，大小重量均衡，

肉多骨少，蹄筋弹性十足。

加工过程中，机器和人工双重去毛、去硬皮，确保猪蹄表面干净光洁无异物。

36味传统香料文火慢卤12小时，

确保每只猪蹄都入味十足，皮爽肉滑，软糯Q弹。


配料也很简单，都是家里就有的调料，

只有猪蹄、水、食用植物油、酿造酱油、辣椒、花椒、香辛料、白砂糖、食用盐、味精，

比外卖好吃多了，酱汁浓郁，是很多朋友都能接受的微辣口味。‍


当时我们选品会上也清一色的好评，实数百年难得一遇：‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

“当小零食或一餐饭来吃很过瘾诶”
“好好吃，价格划算”
“好吃入味，配料干净”
“皮很弹爽”

私底下我们也到处安利它，收获了一大堆流口水表情包，

推荐你们国庆长假出游、聚餐、或者作为小零食都尝尝，不会让你失望的。


阴凉干燥处保存，保质期90天。

爆胶猪蹄
400g*2袋

日食记72小时限时活动价：
49元/400g*2袋
原价：59元/400g*2袋



我叫33，是日食记选品组中的一员，

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