最近你有木有开始享用这道春天专属美味
春笋
鲜嫩的春笋已开始上市，许多家庭的餐桌上都频频出现这道菜。但春笋可不能贪吃，要是吃得太多会导致消化道出血，有的人甚至可能会有生命危险！
前几天，杭州市一医院消化内科病房收治了一位女患者，吃了一次春笋后开始拉黑便，之后继续吃了几天，竟突然呕出一斤血来。
她是被急诊收进来的，一家人刚吃完饭在客厅看电视，她突然嘴巴里就一口血吐出来，随后又接连吐了好几口血，到医院的时候，这位女患者脸色惨白，血色素只有正常人的一半，经急诊检查，医生初步判断她大量呕血的原因是消化道出血，便立即帮她做了急诊内镜。
而等这位女患者逐渐恢复以后，医生们仔细去回顾了病史，大家一致认为导致此次消化道大出血应该与她吃春笋有关。
女患者说，在吃了第一顿春笋后，第二天上厕所的时候，她看到自己的大便颜色有点变黑，可当时并没有引起重视。后面几天还照样吃笋，大便的颜色都有点黑。而稍微有点医学知识的人都应该知道，大便颜色变黑，最大的可能就是消化道出血，因及早上医院处理。她竟看到了也没有在意，险些酿成大祸。
全家人都连着吃了五天的春笋
为何唯独女主人发生消化道出血呢？
医生说：“经了解，这位女患者有消化道溃疡病史，事实上发现已经有两年多的时间，只是偶尔会有上腹痛痛，她就没记在心上。殊不知，溃疡的地方很容易变成出血点，要是出血量大的话，还可能危及生命。”
类似的事情
其实厦门也发生过↓↓
2010年，厦门一女子一连几天换着花样做春笋给家人吃，炒笋片、春笋排骨汤……大约一星期过后，9岁的儿子开始胃疼，到后来，他拉出来的大便是黑色的，呕吐出来的东西像咖啡色。一天晚上，男孩胃疼得大哭，家人急忙把他送到174医院看急诊，结果医生诊断他是胃出血。
174医院消化内科医生表示，中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。现代医学也证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有帮助消化、防止便秘的功能。一般人吃笋基本上不会有损健康，但是有些人则不宜进食。
患有严重胃溃疡、胃出血、肠梗阻、慢性肠炎、肝硬化、食道静脉曲张、消化功能低下和胃肠道功能紊乱的人不宜吃春笋。
174医院的医生还提醒家长，春笋中的草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用，儿童骨骼发育尚未成熟，吃太多笋不仅伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育。所以15岁以下的少年儿童不宜多吃笋。
另外，春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情，所以结石病人也不适合吃。
还值得注意的是，千万不要空腹吃春笋，建议大家吃春笋前先喝口汤、粥，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激。
另外，吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。
原来吃春笋有这么多讲究！
赶紧告诉身边的吃货们~
