专栏名称: 每日健康知识
分享最新健康生活小常识、中医养生、健康饮食、心理健康等相关养生知识
目录
相关文章推荐
营养师顾中一  ·  不是贝果吃不起,馒头更有性价比?究竟有啥区别 ·  2 天前  
丁香生活研究所  ·  19.9 元到手 600 根牙线?快冲! ·  4 天前  
营养师顾中一  ·  水果界的“灌汤包”,推荐你们也尝尝 ·  3 天前  
营养师顾中一  ·  口服胶原蛋白到底能不能美容?1721人的数据显示… ·  6 天前  
丁香医生  ·  比起健身,这 5 类人更需要喝「蛋白粉」! ·  6 天前  
51好读  ›  专栏  ›  每日健康知识

爱吃草莓的注意了!现在知道还不晚,别忘了告诉家人

每日健康知识  · 公众号  · 养生  · 2017-02-21 08:01

正文

点击上面蓝色字 

 免费订阅!

阅读本文前,请您先点击手指上方的蓝色字体“每日健康知识”再点击关注,这样您就可以继续免费收到精彩文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注!

现在正是吃草莓的时节,但大家有没有发现,现在的草莓个头越来越大,一想到可能是因为打了激素,心里就有点打鼓……


专门研究草莓种植的邵永春研究员表示:


确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”

如何辨别激素草莓?

1、形状奇怪的不要买 

首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。


2、颜色不均匀的不要买 

其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。


3、表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。


5、闻着不香的不要买

最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

如何保存草莓?


1、如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。


2、草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。