泰国逛吃又有好消息！
昨天中国驻泰国大使馆发布公告说，
中泰铁路合作项目建设有望在今年10月启动，
等到铁路建成之后，昆明到曼谷可朝发夕至，
早上在昆明上车，下午就可以在泰国悠闲地喝咖啡，简直太棒！
不仅从昆明到曼谷多了一种出行方式，而且票价也是意外地实惠！
预计往返铁路票价约在700元人民币，比特价机票便宜了不少！
乘坐火车出行不用担心飞机晚点的问题，
一路还有我国西南、老挝、泰国三地的风景可以看~
这条即将开工的中泰铁路是泰国第一条标准轨高速铁路。
一期工程全长253公里，预计将于2021年完工；
二期工程则将把这条铁路延伸至与老挝的廊开府，
并实现与中老铁路磨丁至万象段的连接。
中泰铁路不仅将连通中、老、泰三国，
未来也将衍生到马来西亚、新加坡，
还计划越海通到印度尼西亚，
一条铁路连通六国，从此以后亚洲各国之间的距离就更近了！
中泰铁路的开通对于吃货们来说是个天大的好消息，因为我们离泰国美食更近啦！还有《泰囧》里清迈的美食美景，简直就是触手可及～
今天，小美就带你去体验泰国清迈的必吃美食，通车之后就坐上高铁逛吃起来！
芒果糯米饭是清迈随处可见的美食。简单的做法却带来了美妙的“化学反应”。半个芒果被横切成小块，放置于盘中，盘中另一半则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰浆。芒果是清甜的果香，在口中品得分外清晰，和糯米饭的软糯搭配的恰到好处。
推荐餐厅：
Sala Mae Rim
美食林臻选
人均¥140
餐厅可观赏到壮丽的景色，主打正宗泰北菜，在这里来一杯下午茶也是不错的选择。这家的芒果糯米饭跟环境一样精致，吃起来别样享受！
地址：502 Mae Rim-Samoeng Old Road | Mae Rim, Chiang Mai
芒果探戈
Mango Tango
美食林风味
人均¥30
声名在外的甜品店，种类多到让人眼花缭乱，芒果糯米饭是这里不变的经典。
地址：Nimmanhaemin soi 13, Chiang Mai 50200
冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
推荐餐厅：
永源餐厅
The Gallery
美食林臻选
人均¥155
有故事的餐厅，菜品一丝不苟，复古装修让时光倒回几十年。冬阴功汤料很多样、鲜虾大只、汤味浓郁。
地址：25-27-29 Charoen Raj Rd., Chiang Mai 50000
Baan Huen Phen
美食林风味
人均¥46
清迈古城内人气很高的大众餐馆，白天主推平价小吃，晚上是品味正宗泰北料理的好去处，冬阴功汤基本是来者必点，味道酸辣、奶香满满、一口一口很过瘾。
地址：112 Rachamankha Rd, Chiang Mai
地方的独特香料会塞进鱼肚内，然后用特色的烤制方法完成，会加上酱汁，一道不可多得的美味。
推荐餐厅：
Paak Dang Restaurant
美食林臻选
人均¥150
湄平河边风景独好的泰式餐厅，菜品精致美味，现场演奏颇具情调，烤鱼味道独特、辣味浓郁，伴有薄荷清香。
地址：46/1, Wang Sing Kham Road | Reservations Recommended, Chiang Mai 50300
Lert Ros
美食林风味
人均¥50
地址：Soi 1, Ratchadamnoen Road | Opposite Vieng Mantra Hotel, Chiang Mai 50200
这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享 用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可 以点得到。
推荐餐厅：
Dash Teak House Restaurant and Bar
美食林臻选
人均¥80
传统泰式木质阁楼，经营地道泰北料理，晚上有驻场歌手，颇有几分情调，超河粉料足，大虾Q弹，河粉劲道，味道清新。
地址：38/2 Moon Maung Road | Soi 1, Chiang Mai 50200
Sailomjoy Thai Restaurant
美食林风味
人均¥32
悉心经营着传统泰国家常菜的餐厅，物美价廉，超河粉量大味道浓郁，推荐。
地址：7, Rachadamnoen Road | Near Thapae Gate, Chiang Mai
清迈街头巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字样，这款清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。
推荐餐厅：
Kanjana
美食林风味
人均¥40
传统正宗的泰菜馆，当地美食做的地道而又精致，咖喱鸡面是必须菜式，椰奶奶香浓郁、还有鱼蛋和牛肉丸、辣的鲜香过瘾。
地址：7/2 Ratchadamnoen Rd, Soi 5 | Ratchadamnoen Rd Soi 5, Chiang Mai 50000
Khao Soi Lam Duan-Fa Ham
美食林风味
人均¥20
可以吃到正宗的咖喱面，常常会与当地人拼桌吃饭，也是种乐趣。这家咖喱面种类很多，有猪肉的、牛肉的，秘制汤汁很浓郁，肉大块又好味，吃得爽歪歪。
地址：352/22 Charoen Rat Road | near Wat Fa Ham Temple, Chang Phueak, Chiang Mai
泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳！
推荐餐厅：
Hot Chilli
美食林臻选
人均¥105
整个餐厅用鲜花装饰，充满热情和小资情调，主打传统泰式料理。菠萝饭来者必点，有海鲜的，很多大虾、海贝壳等，
地址：71 Unit 27-32 Rachadamnoen Road, Prasingh, Chiang Mai 50200
凯先生餐吧
Mr KAI Restaurant
美食林风味
人均¥40
古城里的人气餐厅，提供地道泰北菜，每一道都是泰式经典，菠萝饭也是招牌菜式。
地址：17/2 Chang Lor Rd, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。
推荐餐厅：
Hong Taow Restaurant
美食林臻选
人均¥80
经营传统泰北菜的餐厅，满满的当地风情，口味地道，价格合理。传统米线、青木瓜沙拉、泰北传统炸鱼等都是本店招牌特色。
地址：95/17-18 Nantawan Arcade, Nimmanhaemin Rd, Chiang Mai
Ugo Bar & Restaurant
美食林风味
人均¥60
很多食客强烈推荐的酒吧餐厅，经营西餐和泰菜，氛围甚好。推荐：青木瓜沙拉、泰北咖喱面、冬阴功汤、意大利面、薄底披萨。
地址：47 Moon Muang Road | Next door to the Thapae Boxing Stadium, Chiang Mai 50200
泰国可是咖啡出产大国，北部的山区培育了高品质的阿拉比卡咖啡豆。清迈的咖啡馆遍布全城，有些甚至已经达到了国际水准。至于咖啡馆的布置也形式各异，有的质朴，有的别具设计感。来清迈的咖啡馆体验一下慢生活的节奏不失为融入清迈生活的一种不错的方式。
IBerry
美食林风味
人均¥32
清迈最大的“花园咖啡馆”，著名的小清新圣地，咖啡香浓、甜品口味不凡。
地址：Nimmanhaemin Road Soi 17, Chiang Mai
清迈特产，虾球状的炸猪皮比较肥厚，长条状的炸得比较干。通常配青辣椒酱一起食用。
推荐：
周日夜市
清迈最有名的夜市，非常热闹，各种小吃，应有尽有。炸猪皮随处可见，随便一个摊子上的都很美味。
长康路夜市
市场内有各种本地美食，是体会纯正泰国风味的好地方。
只要到了清迈的夜市，美食多到数不清，吃到停不下来！
看得饿死啦！就等火车开通，匡叽匡叽匡叽去泰国清迈逛吃啦～
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