小心这碗汤，多人中毒，有人直接身亡！

近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡，引发关注。

据红星新闻报道，2024年11月底， 老人到当地一家店铺打算买一捆日常煲汤的药材“海风藤”祛湿。 2024年12月10日，老人将买来的药材煲汤饮用后，出现了胸痛、昏迷不醒的症状，被紧急送往医院， 医生诊断为“断肠草中毒”，不幸的是老人随后去世。

事发后，当地市监、公安部门介入调查。1月2日，记者从怀集县市场监管局了解到， 经查，涉事店铺误将断肠草当成“海风藤”进行销售。目前，该店铺老板已被公安部门拘留。

当地市场监管局工作人员介绍，到场查看时，发现店里有“海风藤”、鸡血藤、千斤拔等几种药材，工作人员将扣留草药送检，发现 标签写着“海风藤”的药材其实是断肠草。

记者调查发现

在广东， 每年都有

误食“断肠草”导致中毒的报道

• 2024年6月，深圳市一家五口在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”后1小时左右，都出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心呕吐、视物模糊等症状。其中2人进ICU，3人洗胃抢救治疗后康复出院。检测结果显示，汤样本中检测出了俗称“断肠草”——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的成分，确认为钩吻中毒。

• 2024年12月，韶关市发生一起误将断肠草当做“鸡血藤”煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件，3名患者入ICU后抢救成功。经调查，其中2名患者在某市场的流动摊贩手中购买“鸡血藤”。

钩吻， 也就是人们常说的“断肠草”，是一种毒性极强的植物。

它的根、茎、叶都含有 “钩吻生物碱” ，且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒， 一旦进入人体，会对神经系统造成严重损害。

钩吻堪称植物界的“伪装大师”。

它 常常缠绕或混杂在其他植物之间， 其根与五指毛桃极为相似，花又和金银花、黄花倒水莲特别像。

许多人在野外采摘时，稍不留意就会误将其当作无害的植物带回家，从而引发中毒悲剧。

那么

如何才能辨别“断肠草”

避免误食？

• 观其花和叶

钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。

而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。

• 观其茎

幼年钩吻的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。

图源：广州日报

1. 切勿野外采摘

切勿在野外随意采摘不认识的植物用于食用或煲汤，尤其是那些外观与常见食材或中药材相似的植物。

2. 正规渠道购买

购买中药材或煲汤食材时，一定要选择正规的市场、药店或超市，并仔细辨别，确保来源安全可靠。

3. 加强识别学习

提高对钩吻等有毒植物的认识，了解其外观特征和危害，增强自我保护意识。

4. 共享科普知识

将钩吻中毒的相关知识传播给家人、朋友和邻居，让更多人了解其危险性，共同防范。