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旧址换新颜——翻新改造的活力转变 | 经纬跑运营

旅游地产观察  · 公众号  · 旅游  · 2018-06-12 21:00

正文

编者按:

具有文化承载意义的场所在翻新改造中很难保留它原有的精神原貌,而城市的发展又需要一个可以回望过去却又对未来充满想象的遗产景观。两者之间的矛盾其实是可以通过设计师来实现活力转变的。

上海梦中心项目 现址


一般主观对文化遗产的保存,认为它是物质的,具有实体的物理特性。但更多是承载著文化的物体或场所。这些被我们定义成具有文化意义的场所商的 魅力,在于她的转变,及可以怀旧地回望她的过去。具有传承价值的文化,也因现代生活的转变、城市的发展及原始空间机能的转换而改变留存的方式。


克而瑞乐苇大客户总监经纬邀请到 ASPECT Studios 澳派景观设计工作室执行商务总监谢薇为大家分享 ,请她介绍了 如何在原始空间机能转换的基础上又保存了其具有传承价值的文化


以下为嘉宾在线分享的过程实录,经旅游地产观察整理编辑


经纬: 面对许多城市化的快速发展,在景观项目设计中探究当地特色文化时,设计师需要扮演什么样的角色?


谢薇: 可以说是侦探的角色。然而, 有些文化的形式是比较具体显而易见的,如千年古树、历史建筑、宗教场所等;但有些文化存在的方式却十分模糊,特别是许多文化的形成方式是以非物质的形式存在(如表演与艺术等非物质文化遗产),你可以感觉到文化的存在,但却很难用一个具体的条件去定义它。


通常我们一般主观对文化遗产的保存,认为它是物质的,具有实体的物理特性;但细想这些遗产,更多是承载著文化的物体或场所,或许是一段历史记忆,场景生活,或是某个名人的故事,因此,这些被我们定义成具有文化意义的场所,更重要的是承载着人们的感知、记忆,得以被传递给后人。


上海梦中心景观设计效果图 1


经纬: “奢侈,应该是一种无法在世界其他任何地方找到和复制的经历。”最近,传说中耗时10年,耗资33亿的上海养云安缦揭下了面纱,这家全球最大的安缦,一晚8万人民币的古院住宿价格,刷新了中国酒店之最。谈起奢侈酒店,最容易联想到的,是迪拜式的壕气。无所不在的金碧辉煌,水龙头都要镀金。但作为全球顶级酒店的安缦,在世界19个地区,开了31家度假区,却是画风清奇,全球那么多家酒店都有着自己的独特IP和文化。世界奢侈酒店那么多,安缦能成为专门的旅行目的地,从景观设计的角度上来看,主要凭借的是什么?


谢薇: 有别于开在景区旁边的度假区,安缦选地方有着自己的哲学,去寻找和发现那些远离喧嚣的古朴风景,让人们有一个和平,宁静的避世天堂。安缦不寄生于景区,而是自己创造着景区。


安缦的气质隐秘而雅致,这股自然的气息,来源于它和风景的和谐共处。每一次的选址和改造设计,安缦都要对当地文化进行考古式的考察,它的哲学,不是把古朴的文明现代化,而是将现代生活的细节,天衣无缝地融入原始自然的肌理,不喧宾夺主,不违和突兀,自然和人文,传统和现代和谐相融。这样的安缦,总能在最佳的位置,创造着难以复刻的最佳体验。


经纬: 刚开业不久的上海养云安缦在选址和改造设计方面的情况可以介绍一下吗?


谢薇: 这次的上海养云安缦除了传承着安缦一贯的品味,养云最奢侈的,是它拯救的50座明清古宅,和10000颗樟树。故事源于2002年,江西廖坊水库动工,绵延数里的古树与村庄,眼看就要和历史一起沉没水底。这些赣派古迹,已有百年历史,周围参天的古障树,有的甚至和秦始皇同龄。老祖宗这些遗产,眼看它被毁,实在心疼的江西籍企业家马达东,有了一个大胆的想法,把江西的这些历史,搬到700公里外的上海!于是他带着植物学家,古建筑学家等组成的专家团队,开始了一场跨越两地的古宅拯救计划。30个村落的传统赣派建筑,被小心地拆解下来,运输到上海专门的仓库收藏。


2007年,安缦加入了这场宏伟的保护计划,要把这些古宅零件进行修复和再利用,从此,养云安缦开始了它的故事。50栋明清古宅部件,最终造就了26栋安缦宅院,从名字开始,养云的每寸肌理,都深谙中国的传统哲学。“养云”二字,取自乾隆紫禁城的匾额题字,“水云养以湖,水云养以室”敬畏自然,修身养性,养蓄心中和气祥云。


这个安缦旗下最大的酒店,请来了御用设计师Kerry Hill操刀设计,这是一个不讲价,不改稿的业界大魔王,保留原生气韵下的极简设计,是老爷子的强项。


古宅建筑的修复,全都由经验老道的工匠手工打磨。即便他们对中国古宅构造如数家珍,但每一次施工前,师傅们都会在库房先预演一遍,以免误伤这些几百年的宝贝。功夫之精细,这场老宅翻新再利用的酒店建造,倒更像是博物馆的文物修复。


这些古院曾经幽静深远,痴迷古风的设计师,把狭长的通道设计成里弄和门廊,曲径通幽,步移景异。内省与自修的古代文人志趣,在养云楠书房发挥得淋漓尽极。百年樟树环绕在外,曾经的私塾古院,如今像是传承古人气度的博物馆。古人建宅讲究天地灵气,顺应自然,天人合一。养云所在的马桥,被称为上海的“龙脊之地”。走出宅院,160公顷森林蓄养着云气,从江西到上海,古人简约清雅的审美,在这里,继续讲述着历史的厚重。


世界奢侈酒店很多,安缦能成为翘楚,或许就在于这种“无法复制”。与流光溢彩的高调奢华相比,安缦的奢侈似乎更高级,不鼓吹金碧辉煌,稀世美食或高定家具,而是带着敬重自然,守护人文的责任感,怀有和平与安宁的美好愿景,通过设计的翻新与改造,在喧闹世俗藏着一方山水隐居,让你可以短暂逃离,不食人间烟火气。


经纬: 据了解,你们在景观设计方面也非常有经验,可以从中介绍一个你们通过景观设计助力的文旅项目吗?


谢薇: 比如上海梦中心项目,位于上海的徐汇滨江区,黄浦江的前滩。项目的地址是上海第一座湿法水泥厂,保留了工业痕迹非常厚重的历史遗迹。曾经的一个以水泥厂旧址为基础,现今引入文化、商务、数码科技、购物休闲、创意产业为一体的璀璨的“梦工厂”项目,意在打造一个城市级的主题商业文化综合体,它兼具了自身知名品牌文化与工业遗址文化的一次碰撞,还肩负城市发展中城市绿地的需求及黄浦江西岸水岸空间贯通的连续性。


上海梦中心景观设计效果图2


整个项目占地总共10万平方米,包含内陆的三大板块的超甲A级办公,企业文化总部,亚洲未来最大的IMAX影院中心,多首层的商业综合空间,以及沿滨江一公里长的文化板块。


这个项目一共有超过5家国际知名建筑事务所进行各个地块的建筑设计,其中包括享誉全球的KPF建筑事务所和设计北京三里屯的OVAL建筑事务所,而澳派景观设计工作室是唯一一家被直接委托的景观设计单位,进行这个项目的整体景观设计。


上海梦中心景观设计效果图3


澳派是从2013年开始参与的这个项目。设计团队初期做了大量的基地调研,多次到基地中感受与城市与水岸间的尺度关系,一方面业主也请建筑专家对于场地现存的工业建筑遗址做了梳理,并提出结构上的安全解决方案,并且逐步给予功能定位。


上海梦中心景观设计效果图4


上海这几年的公共空间,有著严格的绿地率的要求,所以最终的设计将梦工厂的品牌文化,多所保留在建筑的内部空间,在室外则交由景观设计师多设置绿地及户外活动空间以满足要求。


上海梦中心景观设计效果图5


根据上海的规划要求,梦中心的商业轴线需以绿轴的方式衔接城市,基于这两个原则,澳派景观设计团队也提出了以绿色生长与多首层的垂直空间互动的方式,打造商业中轴。在沿江地块,以工业遗址的位置关系,放射出空间的切割,形成景观框架,再回填符合建筑功能及不同活动绿地的需求。


景观设计师也透过丰富的想象,策划了许多水城市水岸边的活动,作为黄浦江西岸贯通计划之一的场地,业主也相当支持许多关于水岸活动方式的畅想,然而最终受限于黄浦江水位的变化过大,许多与江河互动的畅想也就停留在纸上的设计。



上海梦中心景观设计效果图6


经纬: 相信未来的上海梦中心,将是一个承载城市发展,工业遗址,品牌娱乐文化,及水岸休闲生活的一个新旧融合的文化场所。当我们回望它过去的工业印记的同时,也因新的娱乐文化的引入,结合高品质的绿色空间设计,开启黄浦江西岸新的水岸生活记忆。


谢薇: 没错,一个场所的面貌与魅力,在于她的转变,及可以怀旧地回望她的过去。而一个都市的精神,也总是经由层层叠叠的生活,因时间而转换成"记忆",最终以某种形式留存可传承的文化。而这些具有传承价值的文化,也因现代生活的转变、城市的发展及原始空间机能的转换而改变留存的方式;今天的几个项目,将城市中场所积极且正向发展,带给社区或都市份子,一个可以回望过去却又对未来充满想象的遗产景观。


上海梦中心景观设计效果图7









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