【素食养生】宝宝冬季吃水果5讲究

  水果好吃又营养，尤其冬天吃的多是温火油腻的食物，多吃水果可以为宝宝补充营养，还能到达开胃的效果。但吃水果也是一门学会，这里头的讲究也不少。 

　　挑选有讲究 
　　现在水果的培育技术和保存方法越来越先进，冬天能买得到的水果种类越来越多，但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多，以免水果霉烂或长时间储存；选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。 

　　体质有讲究 
　　为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝，梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火；如果宝宝缺乏维生素a、维生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘；如果宝宝拉肚子，可以用苹果涩肠止泻；宝宝咳嗽、感冒了，就用梨水加冰糖炖水喝，能够清肺热。 

　　食用有讲究 
　　每天不要超过三种水果 
　　水果虽然好，给宝宝吃也要适度，每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制量。因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。 
   　饭前饭后一小时再吃水果 
　　无论饭前还是饭后，吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上，或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小，快吃饭时候吃水果会占据一定空间，影响正餐的营养素的摄入；饭后立刻吃水果，其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。 

　　热一热再吃 
　　对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝，冬天最好把水果加热后再给宝宝吃，以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况，也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。 

      吃水果，讲“时差” 
　　山楂不宜早上吃 
　　山楂不宜空腹食用，尤其不可以在清早进食。 
       早饭后吃西柚提神 
　　西柚中酸类物质含量较多，因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒。 
　　餐前吃香蕉、红枣 
　　香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用；红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。 
　　饭后吃菠萝助消化 
　　新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。因此应在餐后食用，还能帮助消化。 
　　柿子最好晚上吃 
　    柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，会与胃酸产生作用，形成“胃柿石”，严重影响消化功能，所以宜饭后或晚上食用。 
　　宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶 
　　另外，宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶，否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收。