专栏名称: 美食家常菜谱做法
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原来煮烂绿豆只要两分钟,以前都做错了!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-05-10 19:58

正文

大家都知道绿豆在夏天能够帮助降暑,却不知道在春天也有它的食用功效,不过很多人都烦恼绿豆怎么都煮不熟,现在就来为大家介绍下快速煮烂绿豆的方法~


方法一:在煮粥之前,把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟,再放到锅内煮就很快能熟啦~


方法二:在粥煮开了后,往粥内加入凉水,绿豆受到了冷水的刺激后,就很容易开花,能够快速被煮开~


方法三:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。