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深圳特产，今年没了？

柠檬美食  · 公众号  ·  · 2024-06-19 10:55

正文


litchi


今年深圳还有荔枝吗？

有但不多，1年就这1次！

/

1年只卖1次

当日采摘，新鲜到家







深圳荔枝果园「外卖」
现摘现发

今天的雨水，成为了整个深圳乃至广东人的讨论话题；这同时也是荔枝的季节，雨水导致荔枝大面积减产，特别严重的是桂味、糯米糍2大品种。
因此，陈叔走遍深圳各大荔枝果场，精选出这一批荔枝。天近亮时采摘，气温低，带露水，荔枝采摘的最好时机，每年这个时候，园里果农是最忙碌的，背上篓子上自家果园攀树采摘，颗颗皆辛苦。




1 / 专人选果，坏的扔掉


想吃到最新鲜最优的果子，采摘后会即刻由阿姨们手工剪枝，筛选，称重，清洁，前后4次分拣，再按照多年实践出来的最优流程，打包运送到大家手里，几乎是上一秒在树上，下一秒就能吃上。



2 / 只卖无枝净果，更准称

和市场上的有些区别，这里每一盒都是无枝净果发出，无树枝无果叶，到手吃时更方便更干净。 处理完的荔枝会采用泡沫箱+保鲜袋+冰袋+纸箱以最快快递运走，减少果子运送时被破坏。





3 / 产量少，价格有浮动

今年因为整体产量稀少，能留下来的都是精华，桂味和糯米糍荔枝的价格都会较贵，且每天都有所浮动，详情可联系陈叔，咨询当日价格。


下单方式

柠檬美食公众号后台，回复“荔枝”，获取陈叔微信，团购/价格/规格

产品规格

3斤装

4.5斤装

配送方式

快递






「1年就等这20天」
应季桂味来了

「桂味」入口自带清幽的桂花香，如同香水般有着属于自己的前中后调，余韵绵长，同时果肉紧实透亮，脆嫩的爆汁感，如同在嘴里下了一场属于夏天的“桂花雨”。



了解桂味的老饕都知道，要写「桂味」的甜，不能直接以“甜度高”代表，而是要写它颗颗果子甜度皆在18度以上。入口不是直白热烈的齁甜，而是有着纤弱的酸度衬出绵绵甜意。同时桂味皮薄，为保证风味，个头不会挑选太大，沿着屁股缝一捏，便是清脆的裂口声与爆汁。






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